Вместо гранулирана захар, тръстиковата захар си струва или е ненужна да се харчи за Dieting Femina

захар

През последните години успяхте да се сблъскате с името на тръстикова захар, която много хора смесват с кафява захар и има много други погрешни схващания за нея в общественото съзнание.

Диетите също предпочитат да го консумират, но много хора не го правят с пълно убеждение, тъй като не е ясно от какво точно е направена тръстиковата захар.

В това тръстиковата захар се различава от захарната захар

Кристалната захар се получава от захарно цвекло: всичко останало се отстранява от захарното цвекло чрез химически средства в допълнение към захарозата. Този остатък, наречен едновременно захарно цвекло и захарна тръстика, се нарича меласа. Меласата, останала от захарно цвекло, не е годна за консумация от човека, но е останала от захарна тръстика - тя обикновено оцветява кафява захар, която по същество се различава само по цвят от традиционната гранулирана захар, но не е по-здравословна от това. Можете да прочетете повече за това в предишната ни статия.