Вълшебна рецепта за тиква и четири подправки, лека бита сметана

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 8
  • 300 г месо от тиква
  • 1 шушулка ванилия
  • 40 cl обезмаслено мляко
  • 4 яйца
  • 35g подсладител на прах
  • 50 г мед
  • 125 г масло
  • 115 г брашно
  • 2 чаени лъжички смес от четири подправки
  • 1 щипка сол
  • За разбитата сметана:
  • 500 г бяло сирене 0%
  • 4 белтъка
  • 6 супени лъжици подсладител на прах
  • 2 капки натурален екстракт от ванилия

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 30 мин
  • Готвене: 50 мин

Задушете месото от тиква на пара за около 30 минути. Пюрирайте с ръчен пасатор.

Загрейте фурната до 150 ° C.

Загрейте млякото със семената ванилия и отворената шушулка, за да се влее. Оставете да се охлади.