Влияние на медта върху качеството на дестилата
И така, ако вече сте прочели съобщението на тази статия, знаете, че Единбургският изследователски институт за шотландско уиски проведе експеримент, по време на който беше установен ефектът на медните компоненти на дестилатора върху пречистването на лунната светлина. Сега по-подробно за хода на експеримента.
Използвани лабораторни препарати
За лабораторния експеримент бяха закупени следните съединения: диметилсулфид (DS), диметил дисулфид (SDS), диметил трисулфид (DMTS), метил-2-метил-3-фурил дисулфид (MMFDS), тионафтен, тиофен, S-метил тиоацетат, диетил дисулфид (DEDS), етанол, дестилирана вода с ултра висока чистота.
Лабораторно оборудване
За експеримента са направени сгъваеми дестилатори от мед и неръждаема стомана. Дестилацията се извършва на два етапа, за всеки от които се използват отделно произведени дестилатори. Първият етап е дестилация на малцова каша; вторият етап е дестилация на суровия алкохол, получен в резултат на първата дестилация. Braga се дестилира на апарат с обем от два литра; за дестилация на суров алкохол са използвани кубчета с вместимост един литър.
Фигура 1. A - Меден дестилатор за домашно приготвяне; B - меден дестилатор за дестилация на суров алкохол. Числа 1-6 обозначават отделни структурни модули.
В началния етап на изследването беше направено сравнение на алкохола, получен след двойна дестилация - първо дестилацията на кашата, а след това дестилацията на суровия алкохол, получен от нея. Сравнение на дестилатите, приготвени на изцяло меден апарат и апарат, изцяло изработен от неръждаема стомана.