Влияние на дълговерижните, полиненаситени мастни киселини върху телесното тегло и затлъстяването

Въз основа на предположението, че дълговерижните полиненаситени мастни киселини от рибено масло оказват влияние върху затлъстяването и съпътстващите му заболявания, изследователи от Университета в Шефилд, Великобритания изследват дали дълговерижната ненаситена мастна киселина докозахексаенова киселина има по-голям ефект върху регулирането на апетита от обикновената къса верига ненаситена мастна киселина олеинова киселина (OA).

Поради това в двойно-сляпо, рандомизирано интервенционно проучване те изследват влиянието на ежедневната добавка с (DHA) върху енергийния прием и телесното тегло на жените с наднормено тегло и затлъстяване в сравнение с добавките с ОА. На 0 и 12 седмици след интервенцията с DHA или OA се измерва ИТМ, телесно тегло, телесни мазнини и чиста телесна маса. В допълнение, хранителните протоколи бяха оценени в определеното време, за да се определи приема на енергия и макронутриенти.

Резултатите от проучването показват, че приемът на енергия, въглехидрати и мазнини е значително намален след добавяне на DHA в сравнение с добавки с OA. Няма ефект от интервенцията по отношение на телесна маса или състав, а само телесното тегло намалява. Този ефект току-що достигна избраното ниво на значимост (p = 0,089). По-нататъшни проучвания с u. а. По-дълъг период на изследване, по-голяма вариабилност на субекта и подобрено регистриране на хранителното поведение са необходими, за да могат да се правят по-обосновани твърдения.

Литература: Harden CJ, Dible VA, Russell JM et al. (2014) Добавянето на полиненаситени мастни киселини с дълги вериги няма ефект върху телесното тегло, но намалява енергийния прием при жени с наднормено тегло и затлъстяване. Хранителни изследвания 34 (1): 17-24

Пълната статия може да бъде намерена и в Nutrition Review 04/14 на страница M181.

---