Вкусовите разстройства като страничен ефект от терапията на рака DKG

Причини и произход

Вкусовите разстройства са често срещан страничен ефект от химиотерапията и лъчетерапията в областта на главата, шията и гърдите. Горчивият вкус обикновено е по-горчив, отколкото е в действителност, докато сладкият има по-малко или повече сладък вкус. Познатите ястия изведнъж изглеждат твърде солени или твърде скучни. Всичко това се отразява на апетита и желанието за ядене.

вкусовите

По-конкретно намалява консумацията на богати на протеини храни като месо, колбаси и риба, тъй като те често имат горчив вкус за засегнатите. Въпреки това, особено при рак, може да има повишена нужда от протеини, поради което трябва да се внимава съдържанието на протеини в ежедневната диета да е достатъчно високо.


лечение

Все още не е открита терапия, с която вкусовите разстройства да бъдат елиминирани. Има обаче начини да повлияят положително на възприемането на вкуса:

    Ако има отвращение към месо, колбаси или риба, вместо това могат да се консумират повече млечни продукти, яйца и тофу.

Заменете червеното месо (говеждо, свинско, агнешко) с бяло (птиче).

Не се насилвайте да ядете нещо, което не ви харесва.

Изплакнете устата си за кратко преди хранене.

Горчивите напитки, сладкиши или дъвки (със захар, заместителите на захарта могат да причинят диария в големи количества) стимулират потока на слюнката и помагат срещу лошия вкус.

При готвене трябва да се използват леки подправки (напр. Риган, босилек, розмарин).

Много сладки храни понякога могат да се възприемат като неприятни.

  • Ако има метален послевкус в яденето, струва си да опитате пластмасови прибори за хранене.

    • Експертен съвет:

    Комисия "Хранене и рак"
    на Германското общество за борба с рака e.V.

    Подуване:

    [1] К.С. Zänker, N. Becker: Първична профилактика, в: H.-J. Паут. K. Höffken, K. Possinger (Eds.): Compendium Internistische Onkologie, Springer Verlag 2005, стр. 279-306
    [2] М.Е. Heim, J. Arends: кахексия, анорексия и хранене, в: H.-J. Паут. K. Höffken, K. Possinger (Eds.): Compendium Internal Oncology, Springer Verlag 2006, стр. 2180-2191
    [3] H.K. Biesalski, G. Zürcher, K.-W. Jauch, V. Beck (редактор): Хранене и рак, в: Der Onkologe, том 14, брой 1, януари 2008 г., стр. 7-64
    [4] Германска помощ за рак, Сини съвети, Хранене при рак, считано от 11/2015 https://www.krebshilfe.de/fileadmin/Downloads/PDFs/Blaue_Ratgeber/046_0115.pdf

    Последна актуализация на съдържанието на: 20 април 2017 г.

    Повече за поддържащата терапия:

    затруднено преглъщане

    Операцията на рак в устата и гърлото или на хранопровода може да доведе до постоянни затруднения при преглъщане, тъй като преглъщането изисква фино настроено взаимодействие на различни мускули, които могат да бъдат повредени от процедурата. Тук ще намерите повече информация.

    Суха уста

    Химиотерапията и лъчетерапията могат да увредят лигавицата на устата и да влошат функцията на слюнчените жлези. В резултат на това се образува по-малко слюнка, тя става по-плътна и устата се чувства суха. Предоставяме информация за мерките за лечение.