Вкусно Ела Произходът на чистото хранене - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Как хранителният блогър Ела Удуърд получи идеите си и какво се крие зад нейната здравословна диета? Вкусно Ела изчиства всякакви недоразумения.
Елеонора Удуърд бързо стана световноизвестна като хранителния блогър Deliciously Ella. Младата студентка от Шотландия писа за диета, при която избягва не само месото. Тя донесе макароните от кейл и тиквички до безпрецедентна популярност и стана една от героините на чистото хранене. Докато Deliciously Ella се радва, че нейните готварски книги са станали бестселъри, тя често се чувства неразбрана.
Вкусно Ела: От пътека микс до чисто хранене
Англичанката, чийто дядо основава британската верига супермаркети Sainsbury, заминава да учи в Сейнт Андрюс, Шотландия.
„През първите две години живеех на зърнени храни, фъстъчено масло и пътека. Аз съм човек, който може да яде тестени изделия на всяко хранене ",
тя призна в интервюто на Telegraph. „Ходих и предимно в кафенето, което затрудняваше здравословното хранене. Споделянето на кухня също не е лесно - никога няма достатъчно място и всички оставят бъркотията си. “Но тогава здравето на Ела се появи: рядко автоимунно заболяване, което атакува нервната й система, я принуди да приема безброй лекарства. Това се отрази на нейното обучение, както и на ежедневието. Тя се чудеше дали може да има алтернативи на всички лекарства и за първи път наистина се замисли за диетата си.
Вкусно е родена Ела
Очарована от новата си любима тема, Елеонора стартира своя блог Deliciously Ella, който бързо се превърна в голям хит. Въпреки това, тя често се чувства неразбрана, тъй като никога не е ставало въпрос за създаване на нова диета, а по-скоро за намиране на начини да овладее болестта си като част от здравословната диета. „Ям по начина, по който се храня, а) защото има добър вкус и б) по този начин управлявам болестта си и това е единственото нещо, което открих, което помага“, обясни тя в „Блюдото“. Не става дума за диета: „Това няма нищо общо с отслабването. Никога не съм говорил за диети, мразя диетите, това е иронията. "
Вместо това тя иска да покаже на света, че диетата без глутен, млечни продукти и пшеница може да бъде вкусна и че можете да готвите приятели с нея, например.
Вътрешен съвет от Deliciously Ella
Не е нужно да седите в ъгъла, медитирайки и да дъвчете кейл, кълне се блогърът. Какво трябва да накарате да живеете здравословно и безпроблемно?
Вкусно Ella препоръчва миксер за поставка, за предпочитане NutriBullet.
Без да се налага да готвите дълго време, можете да консумирате много зеленчуци и плодове, като ги превърнете в смутита и зелени сокове. Можете също да си направите хумус сами с него - „по-евтин и вкусен от този от супермаркета“, казва Deliciously Ella.