Вкусни зеленчукови рецепти вегетариански и с рибено иглу
Кой не го знае: когато се разхождате през зеленчуковия отдел на местния супермаркет, същите продукти обикновено попадат в пазарската количка. Искате повече разнообразие и разнообразие, но всъщност не знаете как да комбинирате отделните зеленчуци. Или просто сте без идеи, когато става въпрос за вкусни зеленчукови рецепти.
Италиански зеленчуков тиган
Италия е известна със страхотната си кухня. Тази лека рецепта за зеленчуци е не само вкусна, но и много лесна за приготвяне. Необходими са домати, гъби, лук, боб и спанак. Измийте добре зеленчуците и обелете лука и доматите, след което нарежете всичко на парчета с размер на хапка. След като всичко е смесено в тиган и сварено, усъвършенстването с италианската билкова смес от игло и балсамов оцет осигурява средиземноморски аромат. Италианският зеленчуков запържен е супер бърза и лесна рецепта с прости съставки, които разбира се могат да бъдат модифицирани и с други зеленчуци като тиквички или моркови. Мечта за всеки вегетарианец.
Цветна зеленчукова лазаня
Лазанята също може да бъде зелена и здравословна - iglo се уверява в това със зеленчуковия микс от фермер и спанак в тази изобретателна зеленчукова рецепта. Зеленчуците се варят заедно със соев сос и зеленчуков бульон и се пречистват с морска сол и черен пипер. Редуващото се покритие на получения зеленчуков сос, моцарела и пармезан, както и листата за лазаня, осигуряват ненадмината вегетарианска смес, която гарантирано ще ви засити. Цветната зеленчукова лазаня е отлична промяна в ежедневната диета. Разбира се, iglo също адаптира това творение за вегани и предлага веганския спанак с Alpro.
Ризото от грах и киноа
С тенденцията към здравословно хранене и балансирано хранене, киноата също е много популярна сред германците. Семената на растението киноа са истински веган източник на протеини и служат като истинска алтернатива на зърнените продукти. Поради изобилието от здравословни хранителни вещества, те също се считат за суперхрани. Ние от iglo признахме киноата като перфектната и креативна гарнитура за зеленчуци и измислихме подходяща рецепта за вегетарианско ризото от грах и киноа: В допълнение към споменатите семена са ви необходими градински грах, шалот, лимон, сироп от агаве и по желание кедрови ядки. По-нататък лимоненото винегрет се комбинира с ризото, направено от киноа, грах и шалот. За перфектния вкус всичко е рафинирано и подправено с веганска соева сметана за готвене, ябълков оцет, сол и лют червен пипер. Златистокафявите печени кедрови ядки придават на всичко това определено вкусна екстра. Но и тук, разбира се, готвачът сам определя точната рецепта и съставки. Ризотото с грах и киноа винаги е вкусна промяна от класическия ориз със зеленчуци.