Вкусни рецепти за кето сладолед - леки или мазни

Задоволяването на апетита ви за сладолед, без да нарушавате правилата на строга диета по отношение на яденето на сладкиши, е напълно възможно. Избрахме три рецепти без малко добавена захар, богати на здравословни мазнини, толкова лесни за приготвяне, колкото и вкусни.

Авокадо и шоколад

Необходими съставки за 6 порции: 2 големи парчета авокадо Hass; 1 чаша неподсладено кокосово мляко (консервирано); ½ течна разбита сметана; ½ чаша неподсладено какао на прах; 2 чаени лъжички екстракт от ванилия; ½ чаша еритрит (прах), 25 капки течна стевия; 6 квадрата черен шоколад без захар.

Начин на приготвяне:

Двете авокадо се разрязват наполовина и с помощта на лъжица се изважда сърцевината в купа и се добавят кокосовото мляко, разбитата сметана, екстрактът от ванилия.
С помощта на миксер разбъркайте съставките добре, докато се получи хомогенна и кремообразна текстура, след което включете еритритол, течна стевия и какао на прах.
Шоколадовите квадратчета се натрошават, така че да са големи колкото грахово зърно, и след това се добавят към основния състав с лъжица или вилица.
Съставът се поставя във фризера за 6-12 часа, като първите часове се разбърква от време на време, за да се счупят ледените кристали.
Около 15-20 минути преди сервиране, поставете състава в кухненския робот, за да стане по-аериран, след което го оставете да се охлади отново.

Хранителни стойности/порция: 216 калории, 19 г мазнини, 3,8 г протеини, 3,7 г въглехидрати.