Вкусни рецепти за бавно готвене Crock-Pot
Преди няколко години приех тази концепция за бавно готвене и днес споделям някои вкусни рецепти за бавно готварско печене Crock-Pot.
Бавното готвене или бавното готвене включва готвене при ниски температури, като точката на кипене се достига след няколко часа. Храната не се готви на силен огън, а бавно и добре, а съставките поддържат по-добро качество и равномерна форма.
Както високата, така и ниската достигат една и съща температура, като разликата е само времето, необходимо за бавната печка Crock-Pot да достигне точка на кипене (100 ° C).
Известно е, че най-вкусните пържоли или яхнии излизат приготвени на слаб огън, а бавната печка Crock-Pot прави точно това.
Но за разлика от окото на печката или фурната, бавната печка не трябва да се пази и проверява през цялото време, така че храната да не изгори или да изгори.
Най-голямото предимство на бавната печка е, че поставяте съставките (месо, зеленчуци и др.), Включвате уреда, задавайки интензивността на готвене и си вършите работата. Ще се върнете след няколко часа, когато храната е готова.
Да, концепцията за бавно готвене включва готвене на храна за няколко часа, например говеждо или свинско пържола се готви за 6-8 часа. Но не се страхувайте, уредът не консумира повече от икономична крушка, така че не е по-скъп от редовното потребление на газ или електричество в печката.
След като храната се сготви, уредът ще превключи на функцията "Поддържайте топлина", така че ще поддържа храната топла до сервирането.
Обикновено, ако искам да приготвя пържола със зеленчуци или някакъв сармал например, вечер ги слагам в купата, включвам уреда и сутрин храната е готова и топла, така че е осигурен обяд.
Ако ви убедих да „приемете“ бавна готварска печка, представям и някои рецепти, успешно приготвени с това прекрасно устройство!