Вкусни печени без грам месо! Не забравяйте да запишете вашата рецепта! готвач

Представяме ви рецептата за вкусни и здравословни печени. Зеленото печене се приготвя много лесно и се комбинира перфектно с месни ястия. Получете апетитна, ароматна и хрупкава наслада, която няма да остави никого безразличен. Те могат да се сервират като гарнитура или самостоятелно.

СЪСТАВКИ

-зеленина на вкус (прясна или сушена)

-рафинирано слънчогледово масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Налейте вода в тенджера и я сложете на огъня. Оставете водата да заври.

2. Накълцайте зелето възможно най-малко. Добавете го в тигана с вода. Варете зелето за 7-10 минути. Ако зелето е по-старо, варете го още няколко минути.

грам

3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

4. Запържете лука в сгорещен тиган с масло. Пържете на умерен огън до златисто кафяво. Изсипете го в чиния и го оставете да се охлади.

5. Прецедете зелето. Оставете да се отцеди за няколко минути. Оставете го да се охлади. Ако е необходимо, източете го с ръце.

6. Смесете зелето с запържения лук, яйцата, солта, гриса, зеленчуците и подправките на вкус.

забравяйте

7. Оставете получената смес на стайна температура за 10 минути, докато грисът набъбне. Ако сместа е твърде течна, добавете още грис.

8. Оформете печените в желаната форма. Натиснете ги малко.

забравяйте

9. Запържете печеното в тиган с нагорещено олио до златисто кафяво.

10. Обърнете ги от другата страна и покрийте тигана с капак. Пържете, докато печенето е готово.

вкусни

11. Сервирайте горещите печени със сметана или любимия си сос.

Забележка: От представеното по-горе количество съставки получавате около 10-12 печени. За по-диетично ястие печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 20 минути. Подредете ги върху тава, застлана с хартия, и ги намажете с масло. Извадете ги от фурната и ги намажете с разбит белтък. Печете още 10 минути. По желание могат да бъдат поръсени със сусам.

Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!