Вкусни менюта и пощенски рецепти - Libris
Всяка година православният календар отбелязва дните, в които се пости. Това е начин да подготвите тялото и душата за големите празници, които идват. През тези периоди диетата е ограничена само до зеленчукови и плодови ястия, а в дните на освобождаване могат да се консумират и рибни ястия. Разбира се, за много от нас подобни ограничения може да изглеждат трудни за спазване, но нека не забравяме благоприятното въздействие върху здравето на тялото и също толкова върху духовното.
По време на Великия пост домакините също се сблъскват с належащ проблем: какво друго можем да приготвим вкусно и питателно днес? Менютата и рецептите, които предлага тази книга, със сигурност ще се отървете от това притеснение и по този начин ще можете да предложите на близките си най-вкусните ястия.
МЕНЮ 1
• Сок от цвекло, моркови и ябълки • Маслинова паста • Картофена супа • Храна от кисели краставици • Зрели банани • Салата от зелен боб с чушки • Зрели ябълки
МЕНЮ 2
• Домати, пълнени със сирене тофу и корнфлейкс • Кремообразна супа от кимион • Саксии за печени зеленчуци • Грис пяна с ябълки • Пене с галета • Лимонов квас
МЕНЮ 3
• Закуска с гъби • Пресен ябълков сок • Супа от аспержи с чесън • Лионски картофи • Салата от червено зеле • Ориенталска салата
МЕНЮ 4
• Плодова салата • Италианска супа • Праз с маслини • Цибулама от гъби • Печени дюли с ядки и стафиди
МЕНЮ 5
• грис в черешов сироп • Крем супа от аспержи • Оризово руло • Салата от бяло зеле • Орехови спирали
МЕНЮ 6
• Кнедли с конфитюр • Плодов сок • Болярска супа • Храна от сушени сливи • Морков и ядки • Руска салата • Майонеза от бутер тесто • Кокосов и сусамов крем
МЕНЮ 7
• царевични кифли • тропически сок • монах борш • храна от дюли • банан и шоколадова торта • юфка на фурна
МЕНЮ 8
• Пръчици с мюсли и мед • Бадемово мляко • Зелена супа с картофи • Храна от патладжани • Оризов пудинг с плодове
МЕНЮ 9
• Зелен пай • Борш с цвекло • Кесади • Дневна и нощна торта • Ястие от целина с маслини
МЕНЮ 10
• Орехи • Бананов млечен шейк • Чеснова супа • Манастирска яхния • Сковерги • Картофена салата с естрагон • Салата от ябълки и портокали
МЕНЮ 11
• Масло от ябълки и стафиди • Ацтекска супа • Карфиол с гъби • Бисквитки • Селски картофи • Салата от немска краставица
МЕНЮ 12
• Картофени безе • Тиквена крем супа • Сармале с ориз и стафиди • Кифли с ябълки • Смесена салата • Палачинки със сладко
МЕНЮ 13
• Орехова паста с чесън • Супа от зелен фасул • Чушки, пълнени с ориз и гъби • Кокосова торта • Сармале в телешки листа
МЕНЮ 14
• Масло от фурми • Супа от целина • Зеле • Плодова салата • Паста с чесън, гъби и спанак
МЕНЮ 15
• Хумус • Гъбена супа с кисело зеле • Яхния от боб с черен пипер и доматен сос • Торта на руло • Зеленчукова лазаня
МЕНЮ 16
• Friganele • Крем супа супа • Печени кюфтета • Зелена салата с домати • Паста с ниско чесън
МЕНЮ 17
• Сливова паста • Крем от гъбена супа • Печен карфиол • Ориз с праз и маслини
МЕНЮ 18
• бисквити с кокосови люспи • компот от сливи • руски борш с маслини • яхния от леща с картофи • ягодов крем • гъбен гулаш
МЕНЮ 19
• ябълков пай • плодов сос • супа от раци • зеле с маслини • кестени • оризова салата
МЕНЮ 20
• Торти от царевично брашно • Крем супа от праз • Гръбски гъби • Салата от плодови кремове • Картофени кюфтета в кори от семена
МЕНЮ 21
• Варен ориз с плодове • Доматена супа с юфка • Печени картофи с розмарин и чесън • Салата от моркови • Храна от моркови
МЕНЮ 22
• Бананова паста • Плевротова супа, зеленчуци и тестени изделия • Лук, пълнен с ориз • Орехови кроасани • Салата от карфиол
МЕНЮ 23
• Паста от ананас • Супа-крем от целина • Яхния от картофи и гъби • Бонбони от стафиди • Италианска салата
МЕНЮ 24
• Паста от орех и стафиди • Супа от червено зеле и бял боб • Ендивия с галета • Плодова салата в компот • Храна Гули
МЕНЮ 25
• морковени крокети с трици • грахова супа • праз с пълнеж от ориз • поничен ориз с кайсии
МЕНЮ 26
• Американски бисквитки • Салата от салата • Монах пилаф • Подправено с ябълки и ядки • Гръцка целина
МЕНЮ 27
• Царевични бисквити • Крем супа от червена леща • Сармале с гъби • Охлюви • Салата от патладжан с печени чушки
МЕНЮ 28
• Ябълкови палачинки • Зеленчукова супа • Пай с плевротус гъби • Мраморна торта • Печени тиквички, пълнени със зеленчуци
МЕНЮ 29
• Боровинка пяна с боровинки • Фалшива коремна супа • Яхния от боб с маслини • Кроасани с лайна • Яхния от тиква
МЕНЮ 30
• бисквити с бонанза • спаначена супа • чушки, пълнени с боб • меденки • ориенталска яхния
МЕНЮ 31
• Пай с леща • Супа Лобода • Кюфтета на печен патладжан • Палачинки с ябълки • Пица
МЕНЮ 32
• Сусамов крем • Крем супа от броколи • Оризова яхния • Баклава • Картофи, пълнени с ориз
МЕНЮ 33
• Зелена или картофена баница • Карфиолова супа • Лук с маслини • Ряпа • Зеленчукова яхния
МЕНЮ 34
• Сладко от смокини • Маринована зелева супа и гъби • Яхния от грах с морков • Щрудел с ядки • Тиквен пилаф
МЕНЮ 35
• Мюсли паста • Тиквени сосове с лимон и мента • Мозаечна торта • Ястие от тиква с печени чушки
МЕНЮ 36
• Мюсли • Спанак или супа от стевия • Печени картофи с печена горчица • Сарайли • Патладжан с чесън и магданоз
МЕНЮ 37
• Салата от ябълки • Крем супа от грах • Яхния от леща със зеленчуци • Салата от плодове и ядки • Мус от ориз
МЕНЮ 38
• Плодове за закуска • Супа от кисело зеле • Ястие с патладжани с маслини • Салата от ябълки и банани
МЕНЮ 39
• Брускета с гъби • Борщ с тиква • Кюфтета от гебе с доматен сос • Боршови кроасани • Грахови зърна с лук и чесън
МЕНЮ 40
• Хумус с домати • Зеленчукова супа • Шишчета с гъби и чери домати • Желе с ром • Ориз с царевица и гъби
МЕНЮ 41
• Брускета с домати и босилек • Зеленчукова крем супа • Храна от моркови, зелен фасул и орех • Черешов сладолед • Гъбен спанак
МЕНЮ 42
• Хумус с печени чушки • Супа от цвекло • Гъби, пълнени с печени зеленчуци • Мус от ябълки • Броколи с чушки и червен лук в тигана
МЕНЮ 43
• Брускети с маслини, босилек и магданоз • Борш със зелен фасул • Чушки, пълнени с гъби и тиквички • Портокалово желе • Хранена чушка с домати и мащерка
МЕНЮ 44
• Паста от целина с маслини • Супа от кисело зеле • Кюфтета от нахут • Лимонов сладолед • Пушена сливова храна
МЕНЮ 45
• Бобена паста с нахут и печени чушки • Картофен борш • Нарязан боб • Черел щрудел • Гъби, пълнени с гъби
МЕНЮ 46
• Закуска от тиквички и гъби • Крем супа от карфиол • Яхния от тиква • Сини сливи с вино • Храна от леща с гъби
МЕНЮ 47
• Паста от авокадо с краставици и лук • Лучена супа • Зеле с натурални картофи • Салати • Пълнени патладжани
ПРИГОТВЕН ОТ РИБА
• Брускети от пушена сьомга • Опаковки от норвежка сьомга • Бяла риба в пикантен сос • Плоча от шаран • Салата с маслена риба тон • Рибен саламур с домати и чесън • Печени сардини • Печен зеленчуков сом • Закуска от треска
САЛАТИ И СОСОВЕ
• Салата от ендивия • Гореща салата • Картофена салата • Гъбена салата • Маслинова салата • Салата от моркови с репички • Салата от моркови с маслини • Салата от царевица с маруля • Салата от царевица с горчица • Салата от праз • Салата от домати, пълнени със зеле • Салата от целина с краставици • Салата от целина с ябълка и моркови • Зелена салата със сусам • Майонеза с брашно • Горчична майонеза • Салса - доматен сос • Бял сос • Гръцки сос • босилек • Сос от гъби • Сос от домати и гъби • Сос от чесън • Пикантен сладко-кисел сос • Италиански сос • Неаполитански сос • Студен португалски сос • Сос Тартар • Сос Винегрет
ДРУГА ХРАНА
• Чушки, пълнени с картофи • Баме с домати • Сицилианска капоната • Гъбени кюфтета • Зеленчукови кюфтета • Зеле кюфтета • Кюфтета от домати • Запържени зеленчуци с гъби • Сотирани гъби • Гъби, пълнени със спанак • Грах с гъби и т.н. в доматен сос • Храна с чушка • Ястие с карфиол с картофи • Ястие от целина • Ястие с патладжан с нахут • Паста със зеленчуци • Макарони със зеле • Спаначен пилаф • Гъбен пилаф • Картофена баница • Пай с лук • Пай с гебе • Пай със спанак и леурда • Рататуй • Сармале с паста • Цвекло, пълнено с ядки • Тарт-цвете с гъби • Юфка и домати • Яхния от леща • Зеле • Паниран патладжан
Доставката се извършва от склад от депозита на книгата Libris, в работни дни. Транспортът е безплатен с експресен куриер, навсякъде в Румъния, за всяка поръчка от поне 90 леи. За всяка заявка се обадете на телефонния център на Libris от понеделник до петък между 8 и 20 часа.