Вкусни кюфтета без месо - с киноа, зеленчуци

Приятелски към формата, здравословни, прости и божествено вкусни - рецепти като тази винаги правят добра услуга, когато имате нужда от бързо и обилно ястие. Кюфтетата са любими на всички, дори ако са без месо, и особено ако предлагаме пикантно потапяне до тях.

Сега киноа и задушени зеленчуци са главните герои, пълни с фибри и богати на хранителни вещества съставки, от които се ражда нещо ново и много вкусно. Не се пържи в олио, почти не вижда мазнини, хрупкав е отвън, приятно еластичен отвътре, благодарение на киноата и е готов след половин час.

вкусни

Броколи и тиквички вече са включени като зеленчуци, но трябва да опитате и моркови, тикви, пащърнак, сладки картофи, праз, зимните зеленчуци също могат да предложат много комбинации и ковче ние също можем да варираме според вкуса си и избрания зеленчук.

Quinoaf със зеленчуци, запечени във фурната

Състав:

  • 15 dkg киноа
  • 10 dkg броколи
  • 15 dkg тиквички
  • 1 малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 5 dkg настърган пармезан
  • 1 яйце
  • 2-3 супени лъжици овесени ядки
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 3-4 направления магданоз
  • сол пипер