Вкусни ягодови кексчета
Обожаваме ягодите - особено през лятото! Тези ягодови кексчета са не само вкусни, но и вътре имат малка плодова изненада
Перфектно за лятото: вкусни ягодови кексчета!
Състав:
За мъфините:
- 80 г масло
- 120 г захар
- 1 опаковка ванилова захар
- 3 яйца
- 180 г брашно
- ½ пакет бакпулвер
- 1 щипка сол
- 120 мл мляко
За топинга:
- 500 мл бита сметана
- 100 г пудра захар
- 1 ч. Л. Вкус на ванилия
- 250 г ягоди
- 1 ч. Л. Захар
Подготовка:
- За мъфините разбийте маслото, захарта и ваниловата захар за около 5 минути, докато се пенят. След това постепенно разбърквайте яйцата. Смесете брашното, бакпулвера и солта във втора купа и разбъркайте заедно с млякото, за да образувате равномерно тесто. Поставете мъфините в предварително намазнена форма за мъфини и печете във фурната на приблизително 180 градуса горе/долу нагряване за 15-20 минути до златисто кафяво.
- Докато мъфините се охлаждат можете да приготвите заливката. В голяма купа разбийте разбитата сметана, пудрата захар и аромата на ванилия до твърдост. Измийте ягодите, отстранете дръжката, нарежете на парчета и смесете с чаена лъжичка захар.
- Изрежете малка дупка в средата на кифлите и след това напълнете цялото нещо с ягодите. Добавете заливката и отново украсете с ягодите.
Имате ли настроение за по-вкусни рецепти? Във видеото ви показваме как да печете красиви и вкусни дъгови кексчета
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки