Вкусна закуска Обилна запеканка за кикстарта - FIT FOR FUN
Харесва ли ви сърдечно сутрин? Тогава имаме вкусна закуска за вас тук: С тази запеканка за една нощ сутринта ще бъде хит! Щастлива закуска!
Вкусна закуска за любителите на солената храна
Има хора, които предпочитат да си вземат кроасани и сладко сутрин, но някои се нуждаят от нещо наистина сърдечно, за да тръгнат. За тези хора открихме вкусна рецепта за закуска от Даниел Уокър, автор на „Против всички зърнени храни: ястията направени просто“. Запълва ви с часове и ви доставя много енергия. И както подсказва заглавието на книгата: Даниел Уокър е хранителен блогър и фен на палео диетата, тя не използва млечни продукти в своите рецепти и те също не съдържат глутен.
Но това, което трябва да имате предвид: В тази чиния има 375 калории на порция и тя съдържа много сол и мазнини. Със сигурност не е подходящ за всеки ден, но перфектен, ако искате да се поглезите с нещо през уикенда.
Тъй като можете да приготвите гювеча предишната вечер, също е чудесно да вземете със себе си покана за брънч.
Луксозните зайчета сред нас, разбира се, биха могли да програмират и печката си така, че да се събудят от аромата сутрин.
Вкусна закуска: Събудихме ли любопитството ви?
След това идва рецептата!
За десет порции от тази вкусна закуска ще ви трябват:
• Смазка за смазване на тенджерата - най-добре е да използвате топено масло
• 225 грама колбасно месо, добре натрошено
• 170 грама бекон, на кубчета
• 450 грама ситно нарязан лук
• голям сладък картоф, обелен и тънко нарязан
• Един червен и един оранжев звънец, нарязан на кубчета
• 125 мл кокосово мляко
• 1 препълнена чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка горчично брашно
• Добра щипка черен пипер
• Пролетен лук за гарнитура
Първо намазвате тенджерата хубаво. Сега претърсете месото, бекона и лука на умерен огън в продължение на десет до дванадесет минути - докато месото стане хубаво и кафяво, а лукът омекне. Извадете масата и изхвърлете излишната мазнина. Сега поставете филийките сладък картоф в готварската печка и ги притиснете леко. Върху него се изсипват месото и лукът и към него се добавят парченцата пипер. Смесете яйцата с двата вида мляко и подправките в купа и изсипете това върху гювеча си. Сега във фурната и варете на умерен огън за около 30 минути.
Бакшиш: Между другото, професионалистите използват бавна печка вместо тенджера. Цялото нещо се готви в него от шест до осем часа.