Вкусна торта с ябълки и канела Най-специалната рецепта, използвана от френските готвачи

Ябълките са есенните звезди. Тъй като са изключително ароматни и имат сладко-кисел вкус, те са подходящи за използване в много рецепти. За днес ви предлагаме изключителна рецепта за торта, пълна с ябълки и канела.

съставки:

• 280 г брашно
• 100 г овесени ядки
• 180 г захар
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка канела
• Шипка сол
• 120 мл слънчогледово олио
• 2 яйца
• 150 г гръцко кисело мляко
• екстракт от ванилия
• 6 ябълки

за глазура:

• 150 г пудра захар
• 3 ябълки

Начин на приготвяне:

С изключение на захарта, комбинирайте сухите съставки в купа (сол, овесени ядки, брашно, канела и бакпулвер). След това обелете ябълките и ги прекарайте през малката ренде.

Отделно смесете захарта с олиото, яйцата, настърганите ябълки и ваниловата есенция.

Сега комбинирайте сухите съставки с мокрите с помощта на шпатула. Изсипете тестото в форма за кекс, която първо трябва да намажете с масло.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 50 минути или по-точно, докато тортата премине теста за клечка за зъби.

В следващата стъпка настържете 3 ябълки, останали на малката ренде. Комбинирайте получения сос с пудра захар, която добавяте постепенно, докато получите класическата консистенция на глазурата. Ако е твърде водниста, можете да добавите пудра захар. Също така, ако е предварително изсушено, добавете няколко чаени лъжички вода.

След това изсипете глазурата върху тортата при стайна температура и я оставете да се охлади преди сервиране. По желание можете да украсите тортата с половинки орех.

---