Вкусна супа от преработено сирене с рецепта от картофена слама

  • Порции: 4 - 5
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за подготовка: 15м
  • Завършен през 25м

Имаме страхотна рецепта за една вкусна супа от преработено сирене с картофена слама за нея.
В Allgäu супата със сирене е най-популярната супа. И не само в региона на Бавария, обилната супа също често се приготвя в цяла Германия за обяд или вечеря със семейството и за тържества като рождени дни.
Нашата рецепта за супа от преработено сирене е една бърз вариант от Умело сготвената „Експрес кухня“. Приготвено за почти време, то е на масата за 20 минути.
Нашият главен готвач Фриц Грундман заявява:

супа

бърза, пикантна, кремообразна, кремообразна, пухкава супа от преработено сирене с хрупкава картофена слама за това нещо.

съставки

  • ¾ л пилешки бульон
  • 200 г топено сирене
  • 4 супени лъжици сухо бяло вино
  • 1 средна глава лук, нарязан на кубчета
  • ½ скилидка чесън, фино нарязана на кубчета
  • 1 малка пръчка пролетен лук, нарязан на кубчета
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 ½ супена лъжица студено масло
  • 1/2 чаша крем крем
  • Сол, бял пипер, малко лют червен пипер по ваш вкус
  • 400 г картофи (восъчни)
  • Растително масло за пържене

Вид на препарата

Етап 1

Почукайте лука, лука и чесъна в малко масло до полупрозрачност, разбъркайте брашното и се потете малко заедно.

Стъпка 2

Налейте пилешкия бульон, разбъркайте до гладка смес и гответе за около 10 минути. Задушете леко на ръба на печката. Добавете преработеното сирене, крем фрейш и бяло вино, разтворете, оставете за още 5 минути. Къкри. Добавете сол, черен пипер и малко лют червен пипер на вкус и смесете с останалото масло, докато стане пенливо.

Стъпка 3

В същото време изплакнете добре картофените ленти и ги оставете да изтекат върху кухненска хартия. Изпечете плуването в много растително масло, като обърнете и разбъркате, така че да се зачервят равномерно. Хванете картофените ленти, оставете ги да се отцедят, подправете със сол.

Стъпка 4

Подредете в предварително загряти супа чинии или чаши, поръсете картофената слама отгоре.

Супи от сирене и Co: Най-популярните супи

В Германия супите са незаменима част от ежедневните кухни и сложните, вкусни последователности от менюта. От леки до обилни, кремообразни и кремообразни до яхнии, всеки може да намери това, което сърцето му желае.

И любителите на супата знаят: вкусната супа е нещо за всеки сезон! През лятото сме очаровани от студените супи с пресни, сезонни зеленчуци, а през есента и зимата обилните яхнии и супи ни държат топли и топли в сърцата ни.
В допълнение към традиционната картофена супа, обилната супа от преработено сирене, обилна супа от гулаш и есенната супа от тиква, доматената супа е и една от най-популярните супи сред германците.
Ние имаме 5 страхотни рецепти за доматена супа избрани, всички от които са много различни и небесни и вкусни!

    • студена доматена супа - бърза и лесна за приготвяне и освежаваща през лятото!
    • Експресна доматена супа с хрупкава кайма - Приготвена само за 20 минути и вкусна и сърдечна.
    • Благородна доматена супа с джин, биволска моцарела и печени кедрови ядки - мечтателно италианска и интензивна в своите аромати.
    • Доматена супа с пипер със звънец с козе сирене медени крутони - За тези, които го обичат пикантно.
    • Благородно домати консоме с рикота нокове - бистра доматена супа, вкусна и силна с рикота нокове.

    Може би най-популярните варианти на супата със сирене са обилни, обилни рецепти с кайма и праз. Супата от сирене в холандски стил със свинско месо, гауда и порче е страхотна промяна.