Вкусна супа от целина

Съдържание на статията

  • Рецепти за супа от целина
  • Супа от целина за отслабване
  • Супата се счупи
  • Супа от целина
  • Корен от целина
  • Зеленчукови
  • Пиле
  • Тиква

Лекари и учени са установили, че целината трябва да се добавя към супата за вкус и добър вкус. Растението съдържа голямо количество витамин С, има диуретични и нормализиращи налягането свойства, а супата от него ще бъде полезна за пациенти с високо кръвно налягане и имунни проблеми. Важно е да знаете как да приготвяте храна, за да запазите пълната стойност на продукта.

Рецепти за супа от целина

Преди да търсите супа от целина за рецепта, трябва да се научите как правилно да приготвите растението и какво да комбинирате. Полезно е да знаете колко целина да готвите в супата, защото младото растение трябва да запази всички витаминни ползи след термична обработка. Рафтовете на магазините показват 3 части от целина: корени, стъбла и листа:

  1. корените се използват като подправка и бульон за зеленчукова супа;
  2. стъблата трябва да се поставят като зелена превръзка;
  3. сушени или пресни листа украсяват вече приготвената супа.

Трябва да почукате, когато купувате корен. Добрият продукт има тъп звук, когато звъни, вътрешността на корена ще бъде куха. Сочното младо стъбло трябва да е ярко и ярко зелено: ако цветът е тъмен, зелените ще бъдат твърди. Не купувайте жълти стъбла с тъмни жилки. За други корени е добре целина да се използва в борш, зелева супа и дръжки - за готвене на кисели краставички от ечемик. Ако комбинирате корените, стъблата и други настъргани зеленчуци, ще получите супа-пюре. Цялата храна в растението е диетична.

Много е добре да консумирате супа от целина като първото ястие в жегата, когато искате да освежите, но в същото време да се освежите. Стъблата се готвят само за 2 минути, така че готвенето ще бъде бързо. Супата може да се готви в месо, пиле, зеленчукова супа. Съчетава се добре с броколи, бяло зеле, боб, домати и други зеленчуци. За да се направи сол, бульонът се допълва със зърнени храни - ориз, киноа, перлен ечемик и различни подправки за постигане на пикантност.

супа

Супа от целина за отслабване

Супата за отслабване на целина е нискокалорична и съдържа само 11-13 калории на 100 мл. Поради тази причина се препоръчва да се яде храна на гладно или по време на диети за отслабване. Използвайки само 3 дни постна и лека супа от целина, се изчислява, че можете да отслабнете с 2-3 кг и до 9 на седмица. Лесно е да готвите за вашата диета. Нарежете съставките и гответе без сол и кажете, подправяйки само черен пипер и къри.

  • лук - 6 бр .;
  • домати - 3 бр.
  • зеле - един килограм;
  • червен пипер - 2 бр.
  • куп целина.

  1. Нарежете лука на половин пръстени. Нарежете доматите на кубчета, зелето на ивици, сладкия пипер на филийки, пръстените целина.
  2. Залейте всички съставки със студена вода и сложете на огън.
  3. Гответе 15-20 минути, като избягвате картофеното пюре.

Супата се счупи

Вкусно, леко и здравословно се оказва пюре от супа от целина, което лесно се усвоява, подхранва и затопля от тялото. Супата може да се готви в рибна или пилешка супа, да се готви зеленчуци в масло или да се смесва със зехтин на бавен котлон. По-диетичният вариант е липсата на печене. Сервирайте натрошена супа с бекон, крутони или бисквити в тиган, приготвен със зеленчуци. Преглед на храните - най-положителният.

  • корен от целина - 0,6 кг;
  • масло –3 с.л. л .;
  • праз - 3 стръка;
  • картофи - 1 бр .;
  • супа - 1,2 л;
  • сметана - 50 мл.

  1. Нарежете лука на ситно, загрейте маслото в тиган, запържете 6 минути, докато лукът омекне.
  2. Нарежете на кубчета картофи и корен от целина, добавете към печения тиган.
  3. Налейте бульона, оставете да заври, запалете огъня, затворете капака, гответе за трети час, докато зеленчуците омекнат.
  4. Вземете супата с пасатор, докато стане кремообразна, подправете със сол и черен пипер на вкус, залейте със сметана.
  5. Разбийте отново, изсипете в чинии, украсете със пълнеж от сирене.