Вкусна рецепта за планинска супа - стъпка към здравето

Яденето на храна, която не създава твърде много неудобства и освен това задоволява небцето, не трябва да бъде предизвикателство. Пример ? Тази вкусна и супер лесна за приготвяне рецепта за планинска супа.

планинска

Въпреки че повечето супени препарати изискват голямо внимание при избора, готвенето и добавянето на съставки, особеността на планинската супа е, че всички тези стъпки са значително прости. .

От друга страна, хранителните вещества в тази рецепта помагат да се отговори на нуждите на тялото ни от калории, протеини и минерали. Решихте ли да го тествате ?

И каква е тайната на този препарат ?

Сместа от различни видове протеини. Има свинско месо (шунка Serrano) и зеленчуци като чесън, лук и магданоз, които заедно засищат и подхранват едновременно.

Тази рецепта съдържа всъщност до 60% от различни зеленчуци, което дава перфектен баланс. Както отбелязва изследване, публикувано в Advances in Nutrition, увеличаването на приема на зеленчуци помага да се предотврати появата на заболяване и подобрява здравето .

От друга страна, планинската супа е отличен вариант за тези, които търсят енергиен принос, който ги поддържа активни и по никакъв начин не генерира усещане за изключителна тежест, като другите видове супи или бульони. Вкусете тази рецепта !

Рецептата за планинска супа

Шунка Серано е главният герой на тази вкусна планинска супа. Според Уикипедия тази храна е вид излекувана шунка, която се получава чрез осоляване и сушене на въздуха на задните крака на прасето.

Според същия източник, от хранителна гледна точка, тази шунка се отличава с високото си съдържание на висококачествени протеини: тя осигурява всички основни аминокиселини. Освен това съдържа ненаситени мазнини, витамини В1 и В6 и минерали, като фосфор, желязо, калий и цинк .

Тази супа съдържа и други съставки от растителен произход. Следователно можем да считаме тази рецепта за подходяща като част от здравословната диета.

Съставки

  • 3 яйца
  • 1 голяма глава лук (50 g)
  • 7 скилидки чесън (25 g)
  • 2 стръка пресен магданоз
  • Екстра върджин зехтин
  • 3 супени лъжици сол (75 г)
  • 5 средни домата (750 г)
  • 1 чаша цели бадеми (100 g)
  • 2 големи филийки шунка (200 г)
  • 4 филийки пшеничен хляб (300 г)