Вкусен крем от изгорена захар - диетични рецепти

вкусен

Днес правим най-вкусния крем от изгорена захар, лесна за приготвяне рецепта, с примамлива миризма и перфектен вкус.

крем

  • 6 яйца
  • 2 супени лъжици захар за сметана
  • 4 супени лъжици изгорена захар
  • 1 л мляко
  • супена лъжица брашно
  • ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме яйцата, без да отделяме жълтъка от белтъка и ги разбиваме с целта. Не ви е необходим миксер, защото не искаме много пяна в тази рецепта.
Добавете 2 супени лъжици захар и продължете да разбивате. Сложете ванилията и брашното и ги разбъркайте добре с бъркалката, така че да не образуват бучки.
Добавете млякото и го включете в яйчения крем.
За изгорелия захарен сироп сложете захарта в тенджера на огъня, като разбърквате, за да не загори, докато цялата захар хубаво покафенее.
На дъното на формата за печене сложете изгорена захар и я залейте със сметаната.
Може да се приготви или в марината, като се постави формата в по-голяма тенджера, с вода, върху ухото на печката или да се постави във фурната.
След около 30 минути е готов, в зависимост от огъня. Вижда се, когато кремът е станал твърд и сиропът се е разтопил.
Обърнете и сервирайте топло или студено, поръсено в изобилие с изгорен захарен сироп.
Вкусно е.