Вкусен чийзкейк - най-добрата семейна рецепта!
Защо пиша тук рецепта за чийзкейк? - Има само една причина за това, и това са нашите деца и внуци. Ако искате да имате вкусен чийзкейк на масата в даден момент (като тогава с мама и баба), всичко, което трябва да направите, е да потърсите „семейна рецепта“ или „чийзкейк“ на този уебсайт и ще го намерите. Колекция от рецепти като тази, разбира се, е нож с две остриета.
Съвсем наскоро слушах разговор за майка, която се оплаква от порасналата си дъщеря. Обажда се само когато има въпроси относно печенето или готвенето. - Разбира се, човек може да отговори на дамата: поне тя все още се обажда.
Както много жени знаят от собствения си опит, връзката дъщеря-майка - или обратно - не винаги е най-добрата. Или поне съотношението може да бъде много различно. Ние също сме имали опит с това в нашите семейства.
Рецепта за деца и внуци
Погледнато по този начин, такава колекция от рецепти може да има и инхибиращ комуникацията ефект. Защото дъщерите или внуците ще използват интернет, вместо да вдигат телефона и да обменят няколко думи с членове на семейството. Дори само чрез този вкусен чийзкейк.
Вкусен чийзкейк
Но тъй като става дума и за това, че моята собствена колекция от рецепти винаги ще бъде достъпна в целия свят в бъдеще, ще напиша рецептата сега. - Според информацията на най-добрата съпруга от всички, за която се знае, че отговаря за печенето с нас и се смята за много, много професионална в тази област. Между другото, аз косвено внесох рецептата в брака, макар и чрез собствената си баба - Бог да я благослови!
Нашият вкусен чийзкейк е чудесно пухкав
Това, което изрично спестявам от изявления за вкусната торта със сирене, е твърдението, че това е най-добрият чийзкейк в света. Вие четете такива глупости отново и отново и тъй като никога не сме опитвали всички чийзкейкове по света, не можем да преценим кой е най-добрият от всички тях. И никой друг също не може да направи това.
Не пестим от калории и добри съставки, предпочитаме да се движим малко и да заявяваме: това е наистина вкусен чийзкейк! Поне един от двата най-добри, които някога сме опитвали/пекли. Втората рецепта ще бъде разкрита друг път.
Вкусен чийзкейк като този се нуждае само от следните съставки
* 500 грама нискомаслена кварка
* 2 яйца
* 125г разтопено масло
* Pod шушулка ванилия
* 150 г захар
* 1 ванилов пудинг
* ½ л хладко мляко
* 1 изстрел ром
* няколко стафиди (количество по желание)
Тесто от песочно тесто (също тесто от тесто), направено от следните съставки:
* 250 г брашно
* 1 чаена лъжичка бакпулвер
* 100 г захар
* 1 яйце
* 100 г масло
* 1 щипка сол
Подготовка:
Ако харесвате стафиди в чийзкейка си, първо трябва да измиете добре желаното количество и след това да го накиснете в малко ром в малка купа за няколко часа или по-добре през нощта.
За да направите тестото от песъчинки, маслото трябва да е меко (не течно). Поставете всички съставки в купа за смесване и месете с тестото за няколко минути до стегнато тесто. След това разделете количеството тесто на трети. Използвайте точилка, за да разточите около 2/3 от тестото в кръг (с размера на използвания пружинен тиган) върху леко набрашнена работна повърхност.
БАКШИШ: С малко умение можете да разточите тестото директно на дъното на пружинната форма. Разточете последната трета от количеството тесто в колбас, достатъчно дълъг, за да се побере в размера на тенджерата. Натиснете това в тавата на пружината като ръб.
Пълнежът на чийзкейка:
Смесете кварка със захар, яйца и пулпа от изстърганата шушулка ванилия. Разбъркайте пудинг на прах, хладко мляко и разтопено масло. Сега изцедете стафидите и ги добавете в купата. Ако не обичате стафиди в сирената маса, можете да добавите малко тире ром. Цялата маса е много течна, но не изпадайте в паника, когато се пече или охлажда, масата бавно се втвърдява.
Изсипете течността със сирене в подготвената с тестота форма на пружинната форма и печете на 160 градуса (циркулиращ въздух) за около час.
Вкусен чийзкейк със стафиди. Ако не ви харесват, можете да ги оставите настрана