Вкусен Аджапсандал, Вкусни хранителни рецепти

Вкусен аджапсандал

Предлагам през лятото, когато на пазара има изобилие от патладжани и сладки чушки, да приготвите вкусно зеленчуково ястие - аджапсандал. Родината на Аджапсандал е Грузия. Има много възможности за приготвянето му, дори бих казал много, и мнозина твърдят, че именно неговата рецепта е истинска грузинска. Няма да кажа това, въпреки че взех и рецептата от човек, който яде аджапсандал в Грузия. Вероятно има много вариации на тази яхния в самата Грузия. Но каквато и рецепта да вземете, всяка една изглежда вкусна. Така че няма да се фокусираме върху вариациите, а ще разберем тази рецепта. Подготовката не е никак трудна, интересна и не е дълга. Подробностите са точно по-долу и сега искам да ви поканя да се запознаете с рецептата за други летни ястия: рататуй и печени патладжани със зеленчуци във фурната.

Рецепта за вкусен аджапсандал:

500 г картофи

4-5 сладки чушки

Босилек (лилав), магданоз, кориандър

Чесън + сух босилек

Как да готвя вкусен Ajapsandal:

Аджапсандалът се приготвя в котел или тенджера с дебело дъно в собствен сок.

---