Вярно е или всъщност погрешно схващане, че всички плодове са здравословно ръководство за здраве
Едно от най-хубавите неща за летния сезон е, че има много по-голям избор от плодове и зеленчуци, плюс това те са прясно достъпни. Но ако някой се бори с диабет, не забравяйте да следвате някои важни правила, ако искате да се насладите на вкусовете на лятото без проблеми.!
Доротя Сарка, диетолог в Диабетния център, е тук, за да помогне.
Градински култури и диабет
Тези, които са принудени да живеят с някакъв тип диабет, знаят точно, че няма значение кога, Колко те също получават въглехидрати в телата си. Въглехидратите са един от най-важните доставчици на енергия в нашето тяло, но тъй като всички въглехидрати се разграждат до прости захари по време на храносмилането, изобщо няма значение колко от тях консумира диабетикът.!
Важно е да знаете, че a плодове, но над определено съдържание на въглехидрати зеленчуци трябва да се вземе предвид и съдържанието на въглехидрати, като първите спадат към групата на бързо абсорбиращите се въглехидрати. Това означава, че макар изкушението да е голямо, не е възможно едновременно да се консумират тези летни, сочни деликатеси в големи количества и дори да се обърне внимание, когато ги ядете.!
Препоръката на Световната здравна организация (СЗО), която се публикува в продължение на почти три десетилетия, е от значение и за диабетиците. препоръчва да се консумират пет порции зеленчуци и плодове общо около 40 гниения на ден. Според СЗО консумацията на такива количества зеленчуци и плодове вече може значително да намали сърдечно-съдови заболявания, инсулт, риск от затлъстяване. Оттогава препоръките на научните общества предлагат това или малко по-голямо дневно количество да се консумира. Въпреки това, диабетиците трябва да разпределят това количество, така че да има повече зеленчуци, отколкото плодове в пропорциите им, и да не консумират препоръчаното количество едновременно, а да го разделят между храненията (сутрин, рано сутрин и късно вечер, за предпочитане избягвайте плодове).).