Viva la паста! 4 добри причини за феновете на пастата - Kidslife · списанието на родителите

  • Бременност и бебе
  • Малко дете и KiTa
  • Училищна възраст и тийнейджъри
  • Занаяти и игри
    • Изтегляния и връзки
    • Направи си сам
  • Тяло и душа
    • Специалното дете
    • лекарство
    • Уелнес
  • Родителски живот
    • сатира
    • Медийно образование
  • Тест на продукта KidsLife
  • Лотарии за деца и родители
  • Топ съвети
  • Съвети за книги

паста

Не само вкусно, но и здравословно!

Спагети с доматен сос, тортелини със сметанов сос или талиатели със свеж спанак - всяко дете знае, че пастата е вкусна. Но диетите с ниско съдържание на въглехидрати са популярни и много възрастни се опитват да намалят или дори да премахнат въглехидратите в диетата си. Но наистина ли има смисъл да се откажете от бързото хранене, което харесва цялото семейство? Бикини фигура или не, има няколко добри причини да се придържате към София Лорен, която винаги се е кълнала в спагети диетата.

1. Макароните ви карат да се поберат

Всеки, който тренира редовно, знае, че за да функционира добре, тялото ни се нуждае от редовно снабдяване с енергия. И нищо не ни помага толкова добре при тежка тренировка или ежедневие с деца, колкото въглехидратите. По-ефективни от протеините или мазнините, те формират здравословна основа за изграждане на мускули. Без въглехидрати тренировката може дори да даде обратен ефект, защото когато запасите от гликоген са празни, енергията трябва да се използва от съществуващата мускулна маса, която след това се намалява. По-добре е да ядете храни, богати на протеини, след тренировка.

2. Пастата ви прави щастливи

Що се отнася до „комфортната храна“, пастата е на върха в списъка - и не без основание. Хормонът на щастието серотонин се образува, когато се консумират въглехидрати.
Според проучване на "Архив на вътрешните болести", което изследва хората, които са спазвали диета с ниско съдържание на въглехидрати и тези, които ядат нормални въглехидрати в продължение на една година, участниците от втората група са били по-щастливи и са имали по-малко промени в настроението, отколкото тези от първата група.

3. Пастата ви прави умни

Добрата памет и остър ум също са странични ефекти от редовната консумация на тестени изделия. В проучване на Британската фондация за хранене група жени, които са спазвали диета с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на една седмица, са били подложени на различни тестове за памет. Те се справят значително по-зле от другата група, които редовно са яли въглехидрати.

4. Пастата е полезна за сърцето

Дългосрочно проучване в продължение на 25 години в шведския университет в Гьотеборг показа, че избягването на висококачествени въглехидрати (например пълнозърнести продукти) повишава нивото на холестерола. Според специализираното списание "British Medical Journal", рискът от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти или инсулти трябва да увеличи по-високата протеинова и по-ниската въглехидратна храна.

“In cucina con amore”

Ако искате повече лични прозрения за кухнята и храненето на дивата София Лорен, ще го намерите в ново издание на вашата книга от 70-те години. Италианската дива, която все още е красива на 80 години, разкрива кухненски тайни и говори за малки вечери с големи звезди.