Vitamix Рецепта с тиквен сладкиш с ниско съдържание на мазнини

Заместителите на яйца и кондензираното мляко с ниско съдържание на мазнини създават здравословна версия на тази празнична класика. В комбинация с разбита топинг с ниско съдържание на мазнини получавате вкусен десерт без калории.

сладкиш

Общо необходимо време:

Ниво на трудност:

съставки

  • 240 ml (1 чаша) заместител на яйца
  • 850 г тиква
  • 335 g (1½ чаши) захар
  • 3 g (1 чаена лъжичка) сол, по желание
  • 2 чаени лъжички канела, смляна
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • ½ чаена лъжичка смлян карамфил
  • 720 мл (3 чаши) кондензирано мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 3 основи от късо тесто или бутер тесто, непечени
  • Разбита сметана за гарнитура

подготовка

  1. Загрейте фурната до 220 ° C.
  2. Поставете всички съставки в контейнера Vitamix в посочения ред и затворете капака.
  3. Изберете настройка 1.
  4. Включете устройството и постепенно увеличавайте скоростта до ниво 4 или 5.
  5. Блендирайте за 20-25 секунди, докато сместа стане гладка.
  6. Разстила се върху три непечени, дълбоки тестени основи от тесто (всяка 23 см в диаметър).
  7. Печете 15 минути. Намалете температурата на фурната до 180 ° C. Печете още 40 минути.
  8. Не се притеснявайте, ако пълнежът все още е доста мек - с охлаждане ще стане по-стегнат.
  9. Сервирайте в хладилник и с разбита сметана или алтернатива с ниско съдържание на мазнини.

Ако искате да изпечете само една (щедро напълнена) баница, можете просто да разрежете всички количества наполовина.