Витамини Как да се храним здравословно през зимата - наблюдател
Витамини през зимата здравословни с кисело зеле и тиква
Събрани са последните краставици от градината - и как си набавяте витамините? Кои храни ви помагат да преминете здравословно през зимата.
При балансирана диета понякога има наденица: киселото зеле е добър доставчик на витамин С.
Балансираната диета може да предпази от много заболявания: Например сърдечно-съдови заболявания, много видове рак и цял набор от дегенеративни заболявания като остеопороза остеопороза Всеки, който си почива, става крехък. Оценките на експертите дори предполагат, че годишните разходи за здраве биха намалели, ако балансираното хранене трябва да преобладава в цялото население.
Дори при ежедневни заболявания, рискът от инфекция или курс може да бъде повлиян със здравословна диета. Това е особено вярно през зимата, когато хората са по-склонни към грип Грип Колко опасен е всъщност? или настинки.
Витамините се пренебрегват през зимата
Балансираната диета означава готвене на тялото с достатъчно количество от всички важни хранителни вещества. да доставят. Що се отнася до протеините, протеините Защо протеините са толкова важни за здравословното хранене и когато става въпрос за мазнини, по принцип няма дефицит. Тук е важно да приемате тези хранителни вещества в правилната форма, а не прекомерно: Растителните мазнини са например диета, на която да се наслаждавате без угризения, протеините и рибата са за предпочитане пред тлъстото месо и масло.
Освен това повечето хора не ядат достатъчно въглехидрати под формата на зърнени продукти или картофи. И накрая, зеленчуците, плодовете и бобовите растения осигуряват на организма витамини, минерали, микроелементи и диетични фибри. Общата препоръка е: пет порции плодове и зеленчуци Плодове и зеленчуци Насърчавайте разнообразието - и му се наслаждавайте всеки ден - за предпочитане пресни и около половината сурови. Но повечето хора се затрудняват да получат препоръчителната доза.
Изглежда особено трудно през зимата, когато селекцията от сезонни зеленчуци и плодове е по-малка, отколкото през лятото. По принцип тялото не се нуждае от повече хранителни вещества през зимата, отколкото през лятото: само много хора ядат по-малко балансирана храна през зимата, отколкото през лятото.
Сезонните зеленчуци са по-екологични
Не е обаче, че няма ценни зимни зеленчуци. Киселото зеле или зелето например са истински бомби с витамин С. Тук в Швейцария обаче зимните кореноплодни зеленчуци или плодове като ябълки, ябълки, есенцията на есента и крушите не са особено популярни.
Защото днес храната също е обект на модни тенденции. Вземете например тиква: преди няколко години едва ли някой е ял този зеленчук, днес тиквената супа е почти стандартно ястие за покана.
Разбира се, не можете само да намерите сезонни зеленчуци през зимата Купувайте сезонно Кога кои зеленчуци узряват? и плодове по рафтовете. Доматите, тиквичките и Ко запазват традиционните си места през цялата година. Летните зеленчуци и чуждите плодове обаче трябва да бъдат втори избор - също поради дългите транспортни пътища и методите на отглеждане на пестициди витамини без токсични странични ефекти, които са проблематични на много места. Освен това съдържанието на витамини в зеленчуци и плодове, които не са пресни, бързо пада.
Кисело зеле вместо витаминни добавки
Тялото е най-добре снабдено с достатъчно витамини със зеленчуци, пресни от градината - и със замразени продукти: съдържанието на витамини в зеленчуците и плодовете от фризера е високо. Освен това няма нищо против витаминните добавки Диетични добавки Здравословни с химия? възразите, ако ги приемате целенасочено и съзнателно като добавка към балансирана диета, доколкото е възможно.
Въпреки това: По принцип можете да правите без витаминни добавки - дори ако те са много популярни. Само 150 грама кисело зеле покриват дневната нужда от витамин С. Диетата, която е възможно най-естествена, също така минимизира риска от получаване на твърде много от единия или другия витамин - твърде високите дози витамини могат да имат вредни ефекти.
Трябва да се внимава с мастноразтворимите витамини А и D, които тялото може да съхранява. Твърде много витамин С също може да доведе до оплаквания, например в стомашно-чревната област. Но критичната стойност е много висока при 2000 милиграма на ден и съответства на над 20 пъти дневната нужда.
Изотоничните спортни напитки не са необходими
Дори физически активните хора обичат да използват допълнителни препарати Протеин на прах Мускули от консерва? . Има ли смисъл? Фитнес хората не се нуждаят от специални диети или специални добавки. Енергийните напитки и добавки с вещества, за които се предполага, че подобряват ефективността, са чист лукс, поне за популярния спорт.
В спортните барове съдържанието на мазнини, което често е прекомерно високо, може дори да има нежелани ефекти - особено ако искате да направите нещо за вашата фигура с физическа активност. Балансираната диета с много въглехидрати и витамини, както и малко мазнини, може също така да покрие енергийните и хранителни нужди на любителите на фитнеса.
Същото се отнася и за напитките. Енергийните напитки или изотоничните спортни напитки са доста скъпи. По-евтино е да смесвате напитка сами: подсладено чаено хранително гориво за добра работа с негазирана минерална вода, богата на натрий, има достатъчно въглехидрати и се абсорбира от организма особено бързо. Внимание: не добавяйте фруктоза; това често причинява стомашно-чревен дискомфорт и храносмилане, когато духа сладки неща. Неподходящи са и смеси от вода и плодов сок. Например ябълковият сок, разреден с вода, води до загуба на вода.