Витамини и мин; ралове в диетата на спортиста - VIDAL
Витамините помагат за защита на мускулните клетки по време на тренировка и ги възстановяват по време на фазата на възстановяване. Минералните соли са част от състава на костите. Освен това те са от съществено значение за мускулната контракция и участват във функционирането на нервната система.
Трябва ли спортистите да приемат витамини ?
При спортисти, подложени на продължителни интензивни упражнения и често повтарящи се, нуждите от витамини С и витамини от група В са по-големи. Те могат да бъдат обхванати от подходяща диета, особено обогатена с плодове и зърнени храни.
Ако диетата е разнообразна и балансирана, приемът на витаминни добавки няма ефект върху спортните постижения и дори може да навреди на здравето. Тези, които практикуват спортове за издръжливост и поглъщането на големи количества въглехидрати трябва да бъде бдително. Те също трябва да консумират достатъчно количество храни, богати на витамини В, С, Е и бета-каротини като плодове, зеленчуци, зърнени храни и меса. Хора, които практикуват силови спортове и които консумират големи количества протеин, за да натрупат повече мускулна маса, трябва да се уверят, че приемат достатъчно витамини В6, С, Е и бета-каротини. Приемът на твърде много витаминни добавки може да има отрицателни ефекти, особено витамини A, D, E, K и дори витамин С.