Малък коментар за l; кокосово масло!
Станете актьор на вашето здраве
Кокосовото масло е твърдо при ниски температури
Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA) наскоро стъпи в ястието, като предупреди американците да не използват кокосово масло, позиция, която беше силно разпространена както от масовите медии, така и от мрежите. Това следва факта, че през последните години това масло е преживяло грандиозен търговски бум по целия свят, особено в САЩ, където неговите добродетели по отношение на здравето са оценени на много сайтове, посветени на алтернативната медицина. Ами това предупреждение, когато знаете, че кокосовото масло има важно място в Аюрведа? Нека започнем с анализ на аргументите, залегнали в позицията на Американската сърдечно-съдова асоциация. След мета-анализ на различни проучвания за наситени мазнини и сърдечно-съдови рискове, AHA препоръча драстично намаляване на консумацията на наситени мазнини, като кокосово масло, и замяната им с полиненаситени мазнини, за да се намали тяхното въздействие върху сърдечно-съдовите заболявания.
Необработено кокосово масло
Козметична употреба
Следователно заключението на AHA, че омега-6 полиненаситените масла са по-добри за вашето здраве от наситените масла като кокосовото масло, не е напълно валидно [6]. Очевидно е, че не се препоръчва добавяне на наситени мазнини към хора, чийто черен дроб и жлъчен мехур са претоварени от дългогодишна диета, базирана на промишлено преработени храни. От друга страна, за тези, които не консумират преработени храни, определено количество наситени мазнини, включително кокосово масло, може да бъде само от полза. Много култури, в които се консумира кокосово масло, показват много по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания, отколкото в западните страни [7]. Такъв е случаят с Индия, където кокосовото масло се използва широко, особено в южната част на страната.
- Ако тази статия ви е харесала, моля, препоръчайте я на приятелите си, като кликнете върху логото на вашата любима социална мрежа (Facebook, Linkedin, Twitter, Google +).