Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина, амид на никотинова киселина)
НА Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина, амид на никотинова киселина) е водоразтворим витамин. Ниацинът е общ термин, който включва две съединения, никотинова киселина и нейната биологично активна форма, амид на никотинова киселина. Той се абсорбира добре от стомашно-чревния тракт, излишъкът се екскретира през бъбреците. В присъствието на витамини В1, В2 и В6 черният дроб е в състояние да произведе такъв триптофан от аминокиселина, наречена. Нуждите от ниацин за здрави възрастни са минимум 8 mg дневно, за жени 13 mg, за мъже намаляват в зависимост от възрастта, 17-13 mg дневно. 15 mg се препоръчва за бременни жени и 16 mg за кърмещи майки. Той е най-ефективен, когато се приема с други витамини от група В, витамин С и фосфор. Неговите врагове са хапчета за сън, естроген, антибиотици, алкохол и захар. Продължителният прием на витамин В3 има благоприятен ефект върху различните нива на липидите, но има обратен ефект върху метаболизма на глюкозата, затова се препоръчва да се използва с повишено внимание при диабетици.
Източници на витамин B-3:
Основните му източници са постно месо (пилешко, пуешко без кожа), риба, черен дроб, маслодайни семена, мая, трици, яйца, зеленчуци, сухи бобови растения, авокадо, смокини, сливи и пълнозърнести зърнени храни. Освен това се намира в няколко мултивитаминни формулировки под формата на амид на никотинова киселина. Триптофанът е богат на месо и растителни протеини с изключение на царевица. Той е от съществено значение за правилното функциониране на нервната, кръвоносната и храносмилателната системи. Той активира ензимите, необходими за метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Играе важна роля в при детоксикация, на холестерол и полови хормони при формирането на. Придава по-здрава кожа. Облекчава или предотвратява мигренозно главоболие, понижава високото кръвно налягане и увеличава кръвообращението. Важно е да се подчертае това вазодилататор има ефект!