Витамин С в храни храни без въглехидрати; Здравословно хранене с протеини без мазнини

Едва ли който и да е друг витамин е толкова известен като витамин С, който се свързва с узрелите на слънце портокали, не на последно място чрез съвременните медии и реклама. От ранна възраст научаваме, че витамин С е много важна част от балансираното хранене. Известна е още като аскорбинова киселина и поема някои решаващи функции в човешкия организъм. Витамин С действа като антиоксидант върху свободните радикали в кръвта и по този начин поддържа телесните клетки и мозъка млади и годни. Витамин С има и детоксикиращ ефект, тъй като активира необходимите чернодробни ензими. Витамин С е важен и за здрава, твърда съединителна тъкан, здрави връзки и сухожилия, стегнати кости и зъби и гладки, еластични кръвоносни съдове. Не на последно място, наличието на достатъчно витамин С е от решаващо значение за отделянето на различни хормони, като хормони.

Въпреки специалната задача, която витамин С има за човешкия организъм, той не може да се произвежда самостоятелно. Ето защо се поглъща чрез храната, особено плодовете и зеленчуците. Ето защо за ефективната диета е важно не само да се консумира много естествен витамин С. Особено много зрелите растения съдържат висок дял от това хранително вещество, което се свързва с естествените биофлавоноиди хесперидин и рутин. Те позволяват на витамина да се абсорбира от организма и правят действително киселинното вещество съответно съвместимо.

Следователно недостигът на витамин С много скоро се забелязва в кожата, косата, зъбите, работоспособността и психичното здраве. Първите следи могат да бъдат груба, тъмна, суха, лющеща се кожа с едновременно влошаване на заздравяването на рани. Кървенето от кожата и лигавиците и повишената податливост към инфекции също могат да бъдат причина за дефицит на витамин С. Много мъже също описват общо чувство на умора и слабост. Освен това често има вялост, депресивни настроения и не на последно място проблеми с потентността, така че трябва да се направи промяна в диетата, за да се избегне влошаване на симптомите на дефицит.