Витамин Р (рутинна) роля в организма, препоръчителна доза, източници и дефицит Биоклиника

Терминът витамин се използва за описание на определено органично съединение, от което тялото се нуждае, но не може да произвежда самостоятелно. Основно витамините служат като катализатори за определени реакции в тялото ни. Ако тези катализатори липсват, както в случай на недостиг на витамини, нормалните функции на организма вече не функционират правилно и по този начин съществува повишен риск от развитие на заболявания.

Витамин Р принадлежи към групата на биофлавоноидите. Флавоноидите са вещества, които определят жълтия или оранжевия цвят на цитрусовите плодове. Нарича се още фактор на капилярна пропускливост („Р“ идва от „пропускливост“). Основната роля на биофлавоноидите е да повишат устойчивостта на капилярите, да регулират абсорбцията на това ниво. Заедно с витамин С, той допринася за поддържането на здравето на съединителната тъкан.

Витамин Р или биофлавоноиди представляват комплекс от вещества като: кверцетин, рутин, мирицетин, апигенин, хесперидин, лутеолин и други. Открити са не по-малко от 4000 флавоноиди и всеки от тях има различни ефекти върху здравето. Витамин Р е открит през 1936 г. от нобеловия лауреат Алберт Сент-Дьорджи за неговите открития относно витамин С и биологичното окисляване и асоциирането на двамата не е случайно. Проучванията показват, че флавоноидите имат синергична връзка с витамин С в своето антиоксидантно действие. Водоразтворимият витамин Р действа едновременно и тясно свързан с витамин С, като осигурява перфектното му усвояване и използване и предотвратява разрушаването му от окисляване.

Флавоноидни вещества

Флавоноидите са клас фенолни вещества, които придават характерния цвят на много видове цветя и плодове. Тези пигменти често се намират в растения в гликозидна форма, при които една или повече хидроксилни групи феноли се комбинират с редуциращи въглехидрати. Флавоноидите участват в окислително-възстановителните процеси, тъй като витамин П. Прат (1992) установява, че флавоноидите (флавони, флавоноли, изофлавони и флаванони) са най-важните антиоксиданти.

Препоръчителна доза

Приблизително количество от 10-20 милиграма на ден. За 500 милиграма витамин С ще са необходими минимум 100 милиграма биофлавоноиди.

Физиологична роля

Витамин Р има съществена роля в предотвратяването на кървене, като помага за намаляване на синини и гингивално кървене.

Има противовъзпалителен ефект и се намесва в енергийните процеси на тъканите и в поддържането на пропускливостта на капилярите. В тандем с витамин С, витамин Р има силен антиинфекциозен ефект, успявайки да повиши устойчивостта на организма към инфекции. Тази комбинация може да се използва и превантивно и срещу грип.

Витамин Р предпазва тялото от страничните ефекти на рентгеновите лъчи, влияе положително върху увеличаването на количеството калций в кръвта и помага при лечението на световъртеж, причинен от заболявания на вътрешното ухо.

подобрява кръвоносната система
повишава устойчивостта към инфекции
влияе върху хемопоезата и кръвосъсирването
насърчава усвояването на витамин С от храносмилателния тракт
насърчава метаболитното действие на витамин С.
поддържа целостта на капилярната стена, нейната пропускливост и еластичност.
инхибира образуването на атеромна плака и появата на признаци и симптоми на атеросклероза;
понижава холестерола;
понижава кръвното налягане
той е хепатопротективен;
стимулира елиминирането на жлъчката от жлъчния мехур в дванадесетопръстника;
това е противовъзпалително, спазмолитично, противотуморно.

източници

Важността на диетата, богата на зеленчуци и плодове, е от решаващо значение.

цитрусови плодове (лимони, портокали, грейпфрут)
сливи
черна боровинка
шипка,
червени боровинки
малина
глог
Череша,
череши,
кайсии,
ябълки
грозде
елда
любимец,
магданоз,
салата,
папая,
зелен пипер,
броколи,
домати,
зелен чай,
какао
черен шоколад
внук гинко
ядки
семе
зърнени храни

Недостиг

Корекцията на дефицита на витамин Р може да бъде постигната чрез приемане на диета, богата на витамин Р и лекарства, чрез прилагане на хранителни добавки и препарати на основата на витамин Р, перорално или чрез инжектиране.

Еволюцията на дефицита на витамин Р може да бъде прогресивна, ако диетата е дефицитна. Сериозни усложнения са кръвоизливът в ретината или мозъка.

Недостигът на този витамин води до обща слабост, болка в долните крайници при ходене и лилаво кървене по кожата. Нарушенията на пропускливостта на капилярите се причиняват от намален тонус на капилярите.

В случай на нарушения на входа се появяват следното:

чупливост на капилярите, което може да доведе до кървене
болка в долните крайници
разширени вени
следродилен кръвоизлив
гингивално кървене
обилна менструация