Витамин яде мазнини добре; годни

Фактът, че не е много добре да се яде мазно е добре известен факт за всички нас, тъй като много напр.

Фактът, че не е много добре да се яде мазно, е добре известен факт за всички нас, тъй като сме изложени на риск от много здравословни проблеми, като затлъстяване, диабет или дори сърдечно-съдови заболявания. Но фактът, че мазнините също могат да абсорбират витамин D, е по-малко известен факт. И все пак изглежда, че трябва да се съобразим и с това, което разбира се може да ни създаде повече проблеми.

Затлъстелите са изложени на риск

В своето проучване служители от Университетския колеж в Лондон във Великобритания са анализирали генетичните данни на общо 42 000 души, разглеждайки 21 предишни проучвания. Неотдавнашните им проучвания показват, че всеки 10% увеличение на индекса на телесна маса, по-известен като ИТМ, намалява количеството на витамин D в организма с 4%.

Ейна Хипонен, ръководител на изследването, вижда основния урок на изследването като „редовно наблюдение и, ако е необходимо, лечение на нивата на витамин D при хора с наднормено тегло или затлъстяване“. Изследователите вярват, че мазнините могат да поемат витамин D, тъй като се съхраняват в мастната тъкан, но „увеличеният капацитет за съхранение“ при затлъстелите хора вероятно предотвратява проникването на витамина в кръвта.

---