Витамин D, трябва ли да се допълва; лежи през зимата Мари Клер

през

Bookmark Samarskaya - Гети изображения

Витамин D е хормон, който кожата синтезира под въздействието на UVB (ултравиолетови лъчи, отговорни за тен и слънчево изгаряне), след което черният дроб и бъбреците го трансформират, за да го направят активен в тялото.

Предоставя се и храна, особено чрез тлъста риба (сьомга, сардини ...) и стриди, но приносът е минимален: „100 g сьомга осигуряват 8 до 15 микрограма (mcg), в зависимост от това дали е разплодна или дива, докато дъбите 20 минути на слънце го кара да синтезира до 375 мкг ", Pr Jean-Claude Souberbielle 1, биолог в лабораторията за функционални изследвания на болница Necker (Париж).

Но наводненията на лятното слънце не са достатъчни за изграждане на трайни резерви. Резултат: 80% от населението показва недостатъчно ниво в кръвта (по-малко от 30 нанограма/ml).

Синтезиране на витамин D, деликатна операция

Светлият тен го синтезира три до пет пъти повече от тъмната кожа, дъбена или черна, защото меланиновите пигменти блокират UVB. Въпреки това, именно под меланин се осъществява неговият синтез. От друга страна, производството му отслабва с годините.

Наднорменото тегло и затлъстяването също са спирачки, като замърсяване, облачно време и анти-UV слънцезащитни продукти. И накрая, кожата се насища след период на интензивен синтез и временно спира да я метаболизира. И е невъзможно да се коригират запасите му под зимното слънце, защото в нашите географски ширини наклонът на земята неблагоприятно променя дължината на вълната на UVB.