Витамин D - съмнително хапче за слънце (архив)
От Удо Полмър
Казва се, че витамин D е панацея за депресия, рак и множествена склероза. Но проучванията показват, че чудното оръжие все пак може да не прави чудеса.
Защо все повече хора поглъщат така наречения „слънчев витамин“ - известен още като витамин D? Трябва ли да ядем слънцето с лъжици напоследък, защото то се измъкваше от полето през нощта? Междувременно, според Ню Йорк Таймс, тенденцията е разцъфнала в „религия“ с глобални размери. Други го наричат пандемия - епидемия като огнището на чумата. По цял свят, включително в залетите със слънце тропици, се консумира витамин D - понякога във високи дози. Но в какво вярват тези хора? Със сигурност не към бога на слънцето в древен Египет.
Универсално оръжие срещу симптоми на дефицит
Що се отнася до проследяването на източника на идиосинкратични здравни тенденции, струва си да разгледаме интернет. Поток от професионално проектирани уебсайтове се оплаква от общ недостатък - с последствия, които могат да варират от фини до ужасни. Признаците съвпадат с обичайната реклама за хранителни добавки: умора, мускулна слабост, депресия, рак, инфаркт, ревматизъм, диабет, остеопороза. Дори шизофренията или множествената склероза, както и почти всички други известни заболявания принадлежат към групата на формите на D дефицит.
Витамин D има една основна функция в организма: регулира усвояването на фосфатите и калция и по този начин здравината на костите. Предозирането е също толкова нежелателно, колкото и дефицитът. Но дефект е много рядък при нас. Липсата на светлина е по-често - но дневната светлина има много други ефекти върху метаболизма, отколкото витамин D - поради което можете да компенсирате недостатъчната дневна светлина само с хапчета в редки случаи.
Досега стойностите от 10 до 20 нанограма витамин D на mL кръв се смятаха за "нормални". Но сега, твърди съответната здравна преса, 20-те нанограма не са "достатъчно близо, за да намалят по-късно риска от рак или сърдечно-съдови заболявания". Оптимални са 50 до 75 нанограма. Летовниците, които се връщат вкъщи загоряли от юг, също могат да се изправят пред диагнозата „недостиг на витамини“.
Ако попитате продавачите как са получили своите прекомерни препоръки, това казва многозначително, че днес се препоръчват много по-високи стойности, защото колкото повече от тях текат през тялото, толкова по-добре. Не трябва да забравяме, че това не е витамин, а всъщност хормон, като естрогена в хапчето или кортизона.
Използвайте съмнително
Добре планираните проучвания - т.е. двойно-сляпо, плацебо контролирано и с клинично значими крайни точки - не показват нетна полза от приема на витамин D. От години. Последното проучване от този тип, публикувано през април във водещо списание за кардиолог, не показва превантивен ефект при над 5000 участници Сърдечен удар - дори във връзка с калций. Друго проучване от март 2017 г. с над 2000 възрастни жени не осигурява никаква защита срещу рак дори след четири години. Но това няма да навреди на бизнеса.
Доходоносен страничен ефект от силно прекомерния прием е именно загубата на апетит. Това отваря почти неограничени възможности за продажби. Недостигът на витамини като причина за злато в тазобедрената става? Какво облекчаващо обяснение за унижения Мопелхен! Една от многото уж спестяващи сламки, които само чакат в интернет, за да бъдат взети срещу заплащане. До каква степен тази злоупотреба с хормони вече е достигнала, може да се види от посещенията на Google: за „Витамин D“ и „Отслабване“ има над 400 000. Но няма какво да се иска с физиологични, т.е. безвредни дози.
Който знае отчаянието на много хора, които искат да се отърват от любовните си дръжки с всички налични средства, разбира се, подозира, че дозата бързо се увеличава, ако не е успешна. Между другото, загубата на апетит е типична характеристика на много отравяния. Вероятно може дори да се продаде отрова за плъхове с обещанието за еликсир за отслабване. Между другото: Във високи дози витамин D всъщност се използва за контрол на плъхове. Насладете се на храненето!
литература
Kolata G: Защо толкова много хора пият витамин D? Ню Йорк Таймс 11 април 2017 г.
Шеф Н: Ето колко е важен витамин D (холекалциферол). Приключенско изцеление 5 декември 2011 г., достъп до 20 април 2017 г. http://www.horstboss.de/de/veroeffnahmungen/tipp-der-woche/so-wichtig-ist-vitamin-d-cholecalciferol/022fef64ac10d151becbcfabf8ea6ec5.html
Anon: Витамин D: Гранични стойности на витамина. Focus Online, достъп до 20 април 2017 г.
Manson JE et al: Дефицит на витамин D - наистина ли има пандемия? New England Journal of Medicine 2016; 375: 1817-1820
Ross AC et al: Диетичен референтен прием; Калций, витамин D. National Acadmies Press, Вашингтон 2010
Bolland J et al: Ефектът от добавянето на витамин D върху скелетните, съдовите или раковите резултати: пробен последователен мета-анализ. Ланцетен диабет и ендокринология 2014; 2: 307-320
Scragg R et al: Ефект на месечните добавки с високи дози витамин D върху сърдечно-съдови заболявания в проучване за оценка на витамин D: рандомизирано клинично проучване. JAMA Cardiology 2017, 5 април (Epub пред печат)
Lappe J et al: Ефект на добавките с витамин D и калций върху честотата на рака при възрастни жени: рандомизирано клинично проучване. JAMA 2017; 317: 1234-1243
Sharma LK et al: Нарастващият проблем на субклиничната и явна хипервитаминоза D в Индия: Институционален опит и преглед. Хранене 2017; 34: 76-81
Anon: Недостигът на витамин D причинява затлъстяване. Център за здраве от 8 март 2017г
Morrow C: Отравяне с холекалциферол. Ветеринарна медицина 2000; 12: 905-911
Pollmer U: Витамин D: Хапчетата не заместват слънчевата светлина. Deutschlandradio, хранене от 8 март 2014 г. http://www.deutschlandradiokultur.de/vitamin-d-pillen-ersetzen-das-sonnenlicht-nicht.993.de.html?dram:article_id=279484
Pollmer U: Светлина на тъмно за витамин D: За чувството за хранителни добавки през зимата. Deutschlandradio, хранене от 6 януари 2013 г. http://www.deutschlandradiokultur.de/licht-ins-dunkel-um-vitamin-d.993.de.html?dram:article_id=233090
Pollmer U: Витамин D: Алергичен към профилактиката. Deutschlandradio, хранене от 02/10/2007 http://www.deutschlandradiokultur.de/vitamin-d-allergisch-auf-prophylaxe.993.de.html?dram:article_id=154350
повече по темата
Светлина на тъмно за витамин D.
(Deutschlandfunk култура, хранене, 6 януари 2013 г.)