Витамин D 10-те най-добри храни за избягване на недостатъци Текуща жена The MAG

Основно произведен под въздействието на слънцето, витамин D е от съществено значение за правилното функциониране на нашите тела. Въпреки това, с липсата на слънчева светлина, дефицитите са чести. Ами ако храната ни играе роля? Д-р Пиер Найс, ендокринолог-диетолог, изброява храните, богати на витамин D, за да се запълни с енергия.

10-те

За какво се използва витамин D ?

Известен още като „слънчев витамин“, витамин D се синтезира главно от действието на ултравиолетовите B (UVB) лъчи от слънцето, уловени от нашата кожа. По-подобно на действието на хормон, основната функция на витамин D е да улесни усвояването на калций и фосфор в храносмилателната система. Той също така помага да се фиксира калция в костите.

Какви са ползите от него ? Витамин D подобрява общото ни състояние. Има костен, клетъчен, мускулен и сърдечно-съдов ефект. Той повишава имунната система и спомага за намаляване на хроничната умора.

Какви са ефектите от недостига на витамин D ?

Според доклад на Френската академия по медицина (AMF) близо 80% от западното население има недостиг на витамин D. Няколко научни изследвания показват, че дефицитът на витамин D има видими ефекти върху здравето: повишен риск от рак (главно рак на гърдата и колоректален рак), депресия, високо кръвно налягане, остеопороза, усложнения по време на бременност или дори падания при възрастни хора.

Излагането (умерено) на слънце е най-добрият начин да се избегнат недостатъци. За съжаление не винаги имаме възможност (липса на слънце, работа на закрито). Преди добавяне е възможно да се получи витамин D от диетата.

Витамин D: как да разбера дали имам дефицит? ?

Всеки втори французин ще бъде засегнат от дефицит на витамин D. Само кръвен тест може да ви каже за нивото на витамин D и възможния му дефицит. Говорим за недостатъчност от момента, когато скоростта е по-малка от 30 ng/ml, и за умерен до тежък дефицит на витамин D, ако скоростта е под 20 ng/ml.