Витамин B3 (ниацин) Vitoral

Витамин В3 (ниацин)

ВИТАМИН В3 (ниацин)

съдържание

Обща информация за витамин В3
1. Ролята на ниацин в организма
2. Как ниацинът се произвежда в организма по естествен път
3. Прием на ниацин от храната
4. Липса на ниацин - симптоми
5. Рискове и усложнения, причинени от дефицит на ниацин
6. Диагностика на дефицит на ниацин
7. Причини за дефицит на ниацин
Ползите от ниацин за организма
Приложение на ниацин
1. Прием на ниацин добавки
2. Взаимодействие на ниацин с лекарства и други витамини
3. Рискове от предозиране с ниацин

1. Обща информация за витамин В3

Витамин В3, известен като витамин РР или пелагро-профилактичен фактор, включва никотинова киселина (ниацин) и никотинамид. Той е част от витаминния комплекс В и е водоразтворим витамин.

а. Ролята на ниацин в организма

Ниацинът участва чрез своите метаболитни продукти (те действат като коензими) в окислително-редукционните процеси (тъканно дишане), но също така и във въглехидратния и липидния метаболизъм. Ниацинът също има съдоразширяващи свойства и високите дози могат да понижат нивата на триглицеридите и холестерола (LDL и VLDL), чрез инхибиращото си действие върху потока на свободните мастни киселини от мастната тъкан.

б. Как ниацинът се произвежда в организма по естествен път

Витамин В3 се синтезира от растения, животни и хора. Малка част се синтезира в организма от чревната микрофлора и в черния дроб. Човешките и животински организми използват триптофан като предшественик в синтеза.

в. Прием на ниацин от храната

Хранителни източници, съдържащи витамин В3:

Месо: пилешки гърди, пуешки гърди, говеждо месо.
Мляко
Риба: сьомга, риба тон
Зеленчуци: леща, булгур, бял ориз, броколи, домати, чери домати, сладки картофи
Цели зърна
Мая
Други: тиквени семки, соево мляко, бял хляб, банани, кисело мляко, фъстъци

г) Липса на ниацин - симптоми

Дефицитът на ниацин може да се прояви, както следва:

Стомашно-чревни нарушения: диария, гадене, повръщане, глосит, ентерит, стоматит
Кожни нарушения: дерматит, загрубяла кожа, болезнен еритем
Нервни разстройства: безсъние, депресия, тревожност, нарушения на паметта, сензорни разстройства, деменция, главоболие

Ниациновите дефицитни състояния се проявяват с пелагра. Те могат да се дължат на:

дефицит на хранителна никотинова киселина (първична пелагра)
метаболитни нарушения, които могат да предотвратят образуването на подходящи коензими
прекомерна загуба на урина на никотинова киселина (вторична пелагра)

д. Рискове и усложнения, причинени от дефицит на ниацин

Пелаграта се среща при хора, които консумират много дълго време само царевично брашно, често развалено, или меласа от захарна тръстика. Вегетарианците, които не консумират никакви животински продукти, може да имат недостиг на витамин В3.

Дефицитът на ниацин също носи сърдечно-съдови рискове.

е. Диагностика на дефицит на ниацин

Пелаграта е наречена болест на триизмерното развитие: дерматит, диария и деменция; появата на тези 3 явления определя точна диагноза. В тежката си форма пелаграта се нарича 4D заболяване, освен смърт.

ж. Причини за дефицит на ниацин

Дефицитът на ниацин може да се дължи на:

хранителен дефицит
прекомерна консумация на растителни продукти
синдром на малабсорбция
хроничен алкохолизъм
новообразувания
хипертиреоидизъм
Синдром на Hartnup (отсъствие на синтез на триптофан транспорт в тънките черва)

2. Ползите от ниацин за организма

Витамин В3 се намесва в регулирането на метаболитните процеси, както следва:

при транспорта на водород
в процеса на редокс на клетките
в митохондриалната дихателна верига
в въглехидратния, протеиновия и липидния метаболизъм
в микрозомални процеси на окисляване
в метаболизма на фолиевите киселини
в динамиката на плазмените липопротеини (намалява нивото на LDL-холестерола, повишава нивото на HDL-холестерола, наричан още "добър" холестерол и намалява нивото на триглицеридите, индекса на сърдечно-съдовия риск)
се намесва в процесите на ADP-рибозилиране на протеини
той е незаменим при усвояването от организма на протеини, въглехидрати, липиди
участва в най-голям брой реакции, водещи до синтез на енергия
има кардиопротективни свойства
облекчава артрозата
ползи при нарушения на периферното кръвообращение

3. Приложение на ниацин

Дневната нужда от витамин В3 в зависимост от възрастта и конкретните физиологични ситуации е:

Новородено-6 месеца: 2 mg
7-12 месеца: 4 mg
1-3 години: 6 mg
4-8 години: 8 mg
9-13 години: 12 mg
14-18 години: 16 mg
19+ години: 16 mg
Бременност: 18 mg
Кърмещи жени: 17 mg

а. Прием на ниацин добавки

Всички прояви на пелагра
Слънчева еритема
Херпес зостер
Лупус еритематозус
Акне
измръзване
Еритродермии
Хиперпротеинемия

Той е противопоказан при хеморагични синдроми, церебрална атеросклероза, тромбофлебит.

Изисква се повишено внимание при възрастни хора, пациенти с подагра.

Добавянето на ниацин се извършва в случай на определен дефицит, диагностициран от лекар. Ниацинът се предлага в различни формулировки за перорално или инжекционно приложение, самостоятелно или в комбинация с други витамини.

б. Взаимодействието на ниацин с лекарства и други витамини

Ниацин може да взаимодейства със следните лекарства, които могат да повлияят на нивото на витамина:

изониазид
пиразинамид
Перорални антидиабетни средства

в. Рискове от предозиране на ниацин

Хипервитаминоза възниква, когато ниацин се използва за неговия липидопонижаващ ефект.

Признаците или симптомите включват лицева хиперемия, сърбеж, стимулиране на стомашната секреция, хипергликемия (с влошаване на диабета), предизвикателство/влошаване на инсулиновата резистентност, суха кожа, чревна хиперперисталтика и повишена урикемия.

Продължителната употреба на високи дози може да насърчи хипертрофия на мастната чернодробна тъкан с дегенерация.

Антибиотиците, особено пеницилините, инхибират превръщането на триптофан в никотинова киселина.

Леводопа, алкохол, орални контрацептиви, чай и кафе инхибират усвояването на витамин В3.