Витамин Айлънд - Печат на статии Консумация над 40
Всеки, който е на около 40-годишна възраст, знае много добре, че все още е млад. Независимо от това, хребетите са някак по-трудни за слизане от преди. Това е така, защото метаболитните процеси в тялото се забавят. Този процес всъщност започва още на 30-годишна възраст, но някои хора го забелязват едва от 50-60-годишна възраст, така че е много.
Забавяне на метаболизма може да се случи на всяка възраст, тъй като това е средство за организация да премине към съхранение или обратно. Метаболизмът не трябва да се бърка с храносмилането, Въпреки че скоростта на храносмилателните процеси зависи и от енергийната функция на чревните клетки и клетките, произвеждащи храносмилателни ензими. Тоест бавното храносмилане не означава непременно бавен метаболизъм, но забавеният метаболизъм може да забави процесите на храносмилане и усвояване.

Метаболизмът е показателят, който показва колко енергия изгаряме, ако не правим нищо. Ситуацията е, че за разлика от автомобилите например, по-късметлия е този, който консумира повече. По-лоша кола (със същата мощност) може да консумира 10-12 литра на 100 км, а по-добра 4-5 литра. Ако е кола, ще я купим, ако има по-малко потребление. За хората е обратното. Всички познаваме тези, които ядат, без значение колко. Много от тях бяха по-млади и по някакъв начин това се промени. Дори повечето деца все още трябва да функционират по този начин, но има толкова много ограничения и толкова много очи върху телата, че това често се случва, дори в детството.