Витамин ABC; Синапс

Събота, 11 май 2019 г. Публикувано от Semmelweis Synapse

В днешно време здравословният начин на живот става все по-важен, навсякъде чуваме колко важни са витамините за безпроблемното функциониране на организма и поддържането на неговите защитни сили. Това наистина е вярно, но знаем ли и в какви процеси участват тези съединения и какви храни можем да приемаме с телата си в допълнение към мултивитамините и хранителните добавки?

може причини

Витамините не могат да се произвеждат в достатъчни количества от нас, но те са от съществено значение в малки количества за тялото ни. Те имат две основни групи: мастноразтворими и водоразтворими витамини. От двата вида мастноразтворимите витамини (витамини А, D, Е и К) имат по-малък риск от авитаминоза, тъй като те могат да се съхраняват в определени количества от организма. За разлика от това, в случай на водоразтворими витамини (група В, витамин С), непрекъснатият прием е важен, тъй като в този случай се абсорбира само необходимото в момента количество от организма, останалото се изпразва. Вземете ги добре.

Витамин А (ретинол)

Той се намира под формата на ретинол само в храни от животински произход, но неговият провитамин (прекурсор) се намира и в растенията, в каротеноидните съединения (напр. Ss-каротин). Неговата роля във физиологията, наред с други неща, за насърчаване на растежа, поддържане целостта на епителните тъкани, в правилното функциониране на имунната система, при оформяне на зрението rejlik. Има и антиоксидантен ефект. Поява на масло от черен дроб на треска, черен дроб, млечна мазнина, яйчен жълтък. Ss-каротинът се съдържа в жълти, зелени и листни зеленчуци и различни плодове като напр. моркови, спанак, домати, тикви, шипки, праскови.

Витамин В група

В рамките на тази група се различават няколко съединения с повече или по-малко сходства. Това са витамини В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12, за които може да се каже, че са значителна част от коензимите на ензимите, катализиращи биологичното окисление, така че те имат индиректна роля в производството на енергия. Техните източници може да са различни, но почти всички те се срещат в дрождите и повечето от тях се съдържат в черния дроб. Разбира се, всички те са еднакво важни, но бих искал да подчертая две, които са съществена част от нашето ежедневие.