Vitae d Oro - Слънчогледово масло

високи температури

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Кауфланд

Описание Vitae d'Oro - Слънчогледово масло

100% рафинирана слънчогледова лея

За готвене, пържене, салати. Препоръчителна температура: макс. 180 градуса по Целзий.

Друга информация:
Този продукт съдържа 1 съставка, считана за безопасна.

  • 124 калории
  • 14 g мазнини (1,38 g наситени, 11,7 g мононенаситени, 0,53 g полиненаситени)
  • 8,9 g линолова киселина (омега-6)
  • 5,6 mg алфа-токоферол (форма на витамин Е)
  • 0,8 мкг витамин К
  • 0 холестерол
  • 0 натрий
  • 0 протеин
Рафинираните масла естествено се филтрират по-добре от нерафинираните, обикновено при високи температури, но без концентрирани или вредни химикали.

Рафинирането намалява нивото на хранителни вещества и вкус. Той също така премахва примесите, частиците и смолите и по този начин те са естествено много по-стабилни за готвене и имат по-дълъг гаранционен срок, така че е добър избор за готвене при високи температури и пържене. Тъй като то претърпява няколко химически процеса, рафинираното масло съдържа само малка част от маслото, но също така има вода и токсични остатъци.

Рафинираните масла, препоръчани за готвене, са шафран, слънчогледово и фъстъчено масло. Тези масла са от сортове, богати на мононенаситени мазнини, които са подходящи за високи температури.