Вирусно проучване върху вегетарианската диета и мъжката плодовитост
Изследванията, проведени в Медицинския факултет на университета Лома Линда в Калифорния, САЩ, първоначално са поети от британското издание The Telegraph, откъдето бързо достигат до Русия (Russia Today) и дори до Индия (Hindustan Times of India).
Поява в пресата
"Вегетарианците и веганите рискуват шансовете си да имат деца, според ново проучване, което показва, че мъжете, които не ядат месо, имат по-ниска концентрация на сперма", започва новината в The Telegraph.
Изданието пише, че изследователи от Лома Линда са участвали в проучване с продължителност 4 години, за да наблюдават тези ефекти. И накрая, те откриха, че мъжете вегетарианци и вегани имат средно само 50 милиона сперматозоиди на мл, в сравнение с мъжете, които ядат месо и имат концентрация от 70 милиона на мл. Също така беше забелязано, че подвижността е по-ниска в първата група, в която само една трета от общия брой сперматозоиди са активни, в сравнение с втората група, в която подвижността достига 60%.
Изследователският екип вярва, че дефицитът на витамин В12 и масивната консумация на соя могат да бъдат виновни като основен заместител на месото. „Теорията, която измислих, е, че вегетарианците заместват месото със соя, която съдържа фитоестрогени и би могла да повлияе на тяхната плодовитост“, казва водещият автор на изследването д-р Елиза Оржиловска в телефонно интервю.
Препоръката на изследователя, представена в новините като заключение, беше, че мъжете трябва да елиминират от диетата всяка соева храна поне 74 дни преди зачеването, продължителност равна на цикъла на заместване на сперматозоидите.
Истинността на детайлите
The Telegraph пропусна да спомене, че това проучване всъщност е задължителен проект, който трябва да се направи по време на резиденцията в университета Лома Линда и че то е публикувано само в широки очертания в допълнение към списанието Fertility and Sterility, но не е прегледано от други. изследователи и публикувани като такива.
Проучването има няколко проблема, за които читателите съобщават в коментари в интернет. Първо, проучването е проведено върху малка извадка от общо 447 мъже и представители на групата по интереси, която се състои само от 31 вегетарианци и вегани. Второ, проучването не измерва колко дълго участниците са се придържали към една или друга диета.
Следователно, дори за тези, които са провели изследването, от самото начало е било ясно, че това е предварително проучване и че то не трябва да бъде поемано от пресата по начина, по който е поето. Освен това най-важното нещо, което трябва да се отбележи, е, че в проучването дори не се споменава дали някой от вегетарианците или веганите е безплоден. В този смисъл ето изявлението на автора: „Въпреки че заглавията обявяват ниската концентрация на сперматозоиди, няма нищо клинично значимо. Това е просто наблюдение, което направих и тъй като не е имало ниво на безплодие, е трудно да се каже дали трябва да се направи нещо в резултат на тези заключения. (...) Ползите за здравето от вегетарианската диета надвишават резултатите от това проучване и не можем да отречем това “, пише Adventist Review.
Това е соя?
Идеята, че соята може да бъде виновна, беше срещната с ирония и пакостливи коментари в онлайн пресата и във Facebook, и то не без основание. По-късно дори Оржиловска се дистанцира от коментарите по телефона пред The Telegraph, като каза, че всъщност е била помолена да спекулира с причините, които стоят зад резултатите от проучването и че тя споменава соята само като възможен вариант, но това също толкова добре. пестицидите могат да бъдат виновни и че трябва да се направят повече проучвания.
Соевият вариант е премахнат от самото начало от здравия разум. Какво ще кажете за Китай и Индия, които са едновременно най-големите производители и потребители на соя, но които могат да се похвалят едновременно с най-голямото население? Въпреки че консумират тази храна в многобройните й форми, те нямат проблем по отношение на населението на страната.
Вариантът на пестицида изглежда по-правдоподобен, тъй като е подкрепен от други научни резултати. Изследване на професор Хорхе Чаваро от Харвардския университет показа, че диета, богата на плодове и зеленчуци, може да повлияе негативно на мъжката плодовитост поради поглъщане на пестициди.
„Има интерес към въздействието на пестицидите върху плодовитостта като цяло. Има доказателства, че излагането на пестициди както чрез окупация, така и върху околната среда може да има отрицателен ефект върху плодовитостта на мъжете “, каза Чаваро.
Що се отнася до ефекта от диета, богата на плодове и зеленчуци, той вече не е сигурен. От една страна, с течение на времето проучванията показват, че тези храни имат положителен ефект върху плодовитостта, особено плодовете, които са много богати на антиоксиданти. Също в тази идея е показано, че диета, богата на наситени мазнини, които са предимно от животински произход, е отговорна за по-ниската концентрация на сперма. Изследователите в това проучване са стигнали до заключението, че намаляването на консумацията на наситени мазнини е от полза както за общото, така и за репродуктивното здраве в частност. От друга страна обаче Чаваро предупреждава, че има противоположни влияния, при които пестицидите в плодовете и зеленчуците могат да противодействат на ефектите на антиоксидантите и други ползи. Кой печели в крайна сметка? Тази тема все още трябва да бъде проучена, преди да се направи заключение.