Вилица от пипер и бикини

Мина от витамини !

вилица

Презентация

Със своята квадратна форма чушките се срещат в повечето южни ястия, но също така и в екзотични ястия от Южна Америка и Централна Америка, откъдето произхождат.
Този плод съществува от стотици години, но Европа го открива през 16 век, когато Христофор Колумб го е внесъл от едно от пътуванията си.
Забележка: колкото по-голяма е чушката, толкова по-сладка е и обратно, колкото по-малка е, толкова повече се оказва леко остра, горчива.

Добродетели

Често в сравнение с домата, пиперът е много по-сладък. Хрупкав или нежен в зависимост от готвенето, този зеленчук е богатство от витамини: витамин С първо с близо 125 mg на 100 g, чушките могат да покрият ¾ от дневния прием на този витамин в нашето тяло. Наличието на витамин С ефективно се бори с възпалителния артрит.
Има и Витамини от група В и Е витамини които са необходими за обновяването на нашите клетки.
Чушките също съдържат микроелементи и минерали като калций, желязо, магнезий, цинк и фосфор, които ще ни позволят да зареждаме с гориво и да стимулираме активността на тялото си за деня.