Викът на; аларма от звезден готвач Стефани Льо Куелк; Нашите домове са в опасност
Бившата победителка в Топ готвач и сега две звезди Стефани Льо Куелек, подписала форум от двадесет ресторантьори в JDD, призоваващ публичните власти за помощ, беше гост на Европа 1 в неделя. Тя предупреди за "опасността", пред която са изправени институциите, изправени пред липсата на усилия, според нея, от застрахователи и дарители.
Изцяло затворена, бившата победителка в топ готвач Стефани Льо Келек отвори MAM миналата неделя в Париж, марка за храна, която да отнеме или достави, докато ресторантът й La Scène остава отчаяно затворен. В неделя „Европа 1“ тя припомни, че ресторантьорите и производителите преживяват много труден период и призова властите да трябва да помогнат на сектора, защото техните „къщи са в опасност“. Двузвездният готвач дори подписа форум за това с около двадесет колеги в JDD.
„Не можем да загубим повече пари“
„Бихме искали още веднъж да отправим предизвикателство към президента, правителството и публичните власти, да кажем, че днес сме без дъх, при пълна спирка, последната се отваря отново и можем да рестартираме; и това отвъд нас там е цял сектор, животновъди, фермери, цял сектор, който страда и който е на ръба на пропастта ", оплака се Стефани Льо Келек. "Ние уважаваме предприетите мерки, но не можем да си позволим да поемем тежестта на липсата на уверения и усилия от страна на повечето от нашите донори", попита тя правителството.
Главният готвач не осъжда затварянето на заведения, като казва, че разбира, "че трябва да участваме в колективните усилия", но тя иска повече финансова помощ от тази, която съществува в момента. "Трябва да ни помогнем с нашите разходи, да покрием всички наши фиксирани разходи. Не можем да загубим повече пари, а къщите ни са в опасност!", Настоя тя.