Вие сте фен на бургер Ако сте, тогава трябва да знаете десетте неща за гигантските бургери! а
Харесваме ги, вкусни са и някои от нас не могат да се въздържат от тях. Бургерите се превръщат във все по-популярна храна за все повече хора. Особено от тези, които работят в офиса. Той е достъпен за всеки! Поставете ръката си на телефона, направете поръчката и готово! Имате бургерът пред себе си.
И ако все още ни харесва толкова много, какво ще кажете да разберем десет неща за това ястие.
1. име "Бургер" идва от "хамбургер", по-точно пържолите, които произхождат от града Хамбург. Емигранти от Германия те популяризираха термина и популярната култура го сведе до по-вкусното.
2. Първоначално каймата от бургерите не е говеждо. Рецепта, която поставя парче месо между две парчета кок датира от 1884г. Рецептата изисква пиле. Още една рецепта за "Хамбургска наденица", от 1758, поискайте месото да бъде поставено върху парче препечен хляб.
3. В началото на миналия век се появиха алтернативи на бургерите: пилешки бургер, чийзбургер, ламбургер, орехов бургер и свинско. Комбинациите включват месо от различни видове, но също така и вегетариански или по-здравословни алтернативи (халуми или патица).
4. Световният рекорд за ядене на бургер е 27 минути, за 4-килограмов бургер! Нормалният бургер тежи няколкостотин грама.
5. В Лас Вегас там е ресторантът "Сърдечен удар" - Сърдечен удар. Сервитьорките се обличат като медицински сестри, а бургерите от менюто се наричат сърдечни интервенции. Те имат бургер, наречен четворния байпас. Той има почти 10 000 калории.
6. Бургерите не бяха популярни през НАС доколкото 1904 г.. Те придобиха популярност с Международния панаир през Св. Луис. Днес, Американците консумират 50 милиарда бургери годишно. Поставен в ред, той ще обиколи Земята поне 32 пъти.
7. Над 60% от сандвичите, продавани по целия свят, всъщност са бургери. Най-известната верига за бързо хранене, Мак донълдс, продава 75 бургера в секунда по целия свят.
8. В Първата Световна Война, правителството на САЩ, във война с Германия, се опита да промени името на бургера. Извикаха го войниците Сандвич Liberty, но промяната не продължи след края на войната.
9. Световно проучване, проведено през 2013 г., разкрива това приключи 60% от феновете на бургери предпочитат да видят нарязани картофи, добре зачервени, вълнени бургери. Само 16% предпочитат лучените пръстени.
10. Осемдесет и пет процента от американците смятат бургерите за здравословнии. Съставките на бургер са наистина добри източници на желязо, протеини и витамин В12. Консумирани в умерени количества и приготвени от готвачи с грация, те са наистина вкусни.
Разбрахме десетте неща за бургерите, сега нека знаем мнението на специалистите
3 от 5 експерти казаха „НЕ“ на бургерите
Повечето експерти са съгласни, че бургерите не са здравословна храна. Има обаче място за маневриране в зависимост от вида месо, от който е направен бургерът.
"Мазно говеждо месо, напоено със сладък кетчуп и поставено между две парчета кифлички от рафинирано брашно? Не, благодаря.", казвам Дейвид Кац, директор на Центъра за превенция на университета в Йейл.
Същото важи и за всеки бургер, който не е направен в съотношение 90-97% от постно говеждо, казва Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд.
Но, Кристи Кинг, диетолог в Тексаска детска болница, дава на бургерите „да“, при условие че се ядат умерено.
"Бургерите са богати на протеини, витамин В12 и желязо. Освен това, ако правите бургери у дома, можете да контролирате съставките, като максимизирате добрите съставки и минимизирате вредните.", казва Кинг.
умереност е ключовата дума. Не е добра идея да ядете хамбургери редовно, казва той Ерика Франк, професор в Университета на Британска Колумбия. В допълнение, телешките бургери са заредени с наситени мазнини.
Ако специалистите не са намалили апетита ви да ядете повече бургери, ние прикачваме видео, което ви показва как да си приготвите здравословен хамбургер у дома.