Вие смятате, че обезмасленото мляко е здравословно Не! (1

Обезмасленото обезмаслено мляко е най-важната суровина за всяко здравословно американско домакинство. Пийте обезмаслено мляко, защото пълномасленото мляко съдържа твърде много мазнини, твърде много калории и холестерол, което може да доведе до сърдечни заболявания. Нека да разгледаме другата страна на това твърдение, да научим няколко неща за любимото, обезмаслено мляко в млечната индустрия.

1. Обезмасленото мляко не е измислено, за да направи потребителите по-здрави, а в полза на производителите

Някъде след Втората световна война започна да се разпространява твърдението, че мазнините са враг. Маслото е заменено с маргарин, произведен от нискомаслени индустриални масла, а кремообразното пълномаслено мляко е заменено с обезмаслено мляко. Преработвателите на млечни продукти бяха доведени до треска от тази нова тенденция, тъй като това, което досега беше промишлен страничен продукт или отпадък, изведнъж се появи като силно търсена „здравословна храна“. В допълнение към сметана, заквасена сметана, масло, останалото обезмаслено мляко внезапно се превърна в източник на пари. Разбира се, те не искат повече да се отказват от това.

2. Обезмасленото мляко има загадъчна съставка, за която обикновено не се говори

---