ВИДЕО Бизнес идеи; Торти по вкус на клиентите, от сладкиши за диабетици до продукти
Със страст, малко опит и много грижи всеки може да създаде бизнес с торти. За да превърнете бизнеса в марка и след това марката в източник на печалба, са необходими много повече - необходими са работа, търпение, инвестиции и най-важното творчество.!
Всички тези „съставки“ са в основата на бизнеса, създаден от Алина Дулемеску, основателката на Adore Cakes, която има за цел да пусне на пазара произведени торти и бисквити, произведени на малки партиди, а не индустриално производство, десерт, който да бъде създаден според потребителски предпочитания.
„Фабрика за торти на практика ви кара да мислите за онези сладкиши, които бабите ни правеха. Всяка торта се прави от ръката на създателя, съответния занаятчия, а не от машина и производството не се извършва на индустриално ниво. Производството се разграничава от това, говорим за занаятчийски торти и сладкарски изделия. Създателите започват от вкуса, създават преди всичко вкус и завършват, като придават вид на вкуса ", каза за Super-Hrana Алина Дулемеску.
В Adore Cakes всяка торта е различна по свой начин: нито една не е подобна на другата, защото като цяло творението се основава на вкуса на човека, който купува тортата.
„Производството ни на торти се основава предимно на вкуса и желанието на нашите клиенти. Когато клиент пристигне в нашата фабрика, първият въпрос, който му задаваме, е какъв вкус искате да откриете в тортата, която сте поръчали от нас. Човекът ни казва какви предпочитания има: шоколад, ванилия или друг вкус и в зависимост от това какви вкусове избира клиентът, съответно създавам десерт по негов вкус. Според нас и нашата бизнес концепция искаме клиентът да получи точно това, което иска. Това е по-рядко срещано на пазара, защото през повечето време имате пред себе си няколко опции, от които сте принудени да избирате “, обясни създателят на сладкарски изделия.
Здравословни торти с качествени съставки
За да приготви торти с най-високо качество, Алина Дулемеску използва само естествени съставки като яйца, мляко и масло в естествената им форма, а не под формата на прах, както обикновено се използва в индустриалните сладкарски изделия.
„От моя гледна точка, ако създавате десерт, направете го от главата до петите, със съставките му, както е направен за първи път. Нека използваме яйца вместо яйца на прах, течни яйца, които имат други компоненти освен яйцето. Нека използваме шоколад, нека използваме масло. Това са някои съставки, които се поставят на стената за известно време от индустриалната зона на тортите. Винаги казвам на хората да гледат французите, които имат богата диета всеки ден, но разликата между тях и нас се дава от количеството. Никога не съм подкрепяла и няма да подкрепя прекомерна консумация на сладкиши “, каза Алина Дулемеску.
Сладки за диабетици или страдащи от непоносимост към глутен или яйца
Adore Cakes е фабрика за торти, която има за цел да задоволи и най-взискателните вкусове. Склонността на създателя на сладкарски изделия към удовлетворението на клиентите е очевидна и затова тя избра да произведе специален асортимент от торти и бисквити, за да се обърне към хората със специална диета.
„Това, което считаме за диетични сладки, са тези сладки, които правим за хора, които наистина имат специални нужди. Правим сладкиши за диабетици, за хора с непоносимост към глутен, с непоносимост към яйца. Освен това сме внимателни към нуждите на тези хора и от наша гледна точка това са диетични сладкиши. В противен случай по-добре яжте сладко в ограничени количества и с добро качество ", каза за Super-Hrana Алина Дулемеску, създателят на марката Adore Cakes.
Сладкарница Adore Cakes се намира в Букурещ, на улица Băiculești, бр. 1 (телефон: 0744.440.787)