Въглехидратите в диетите елиминираме или запазваме някои от тях Вестник за здравето
Кое е първото нещо, което намалявате, когато започнете диета? Въглехидрати, разбира се! И все пак ... Всички въглехидрати еднакви ли са? Колко добре е да се намали? Какви са рисковете от драстично намаляване на въглехидратите в диетата? Научаваме от д-р Габриела Ман, гост на Симона Драгомир в студиото Ziarul de Sănitatii.
Как подхождаме към разстройствата на движението?
Разрешаване на дългосрочни гъбични и пикочни инфекции
Как да облекчим стреса и неговите ефекти по естествен начин?
Как откривате и стимулирате потенциала на детето си?
Бихте си помислили, че ако напълно сте елиминирали въглехидратите от диетата си, сте решили проблема с отслабването. Или че ако не ядете след 6:00 вечерта, шансовете ви да станете слаби и пълни с жизненост се увеличават с нарастването на Handsome Boy, за година като другите на 7. В действителност не е точно така. И това е добре. Иначе как бихме могли да поддържаме желаното тегло, като винаги жадуваме за храни, които смятаме, че не можем да пипаме? Как трябва да отслабнем приятно, без винаги да усещаме как стомахът ни шупне и в същото време да контролираме нивото на инсулин, отговорен сред много други и с мазнините, които се утаяват, през повечето време, точно там, където не искаме?
Режимът за отслабване често се превръща в скучна работа. Всички знаем това. Може би затова мисълта за седмици, пълни с ограничения, създава разочарования, скрити желания и все по-често апетит. Всичко в черния списък с неподходящи храни ни кара да намигваме и ни кара, ако ни липсва преценка, да стъпваме криво. И все пак, ако трябва да ви кажа, че диетата може да включва въглехидрати, но сред „добрите“, ще спечелите смелост.?
Добри мазнини и качествени захари
Избавянето от мазнини изглежда е първата стъпка в нашата стратегия да се дърпаме като пръстен. Д-р Габриела Ман, диетолог, ни казва без съмнение: „Не мазнините ни правят дебели. И не всички въглехидрати. Някои се отказват от първата категория, други от другата ”. Вредно отношение във визията на специалиста, което може да доведе до бърза загуба на тегло, но което след около три седмици носи със себе си обратния ефект: напълняваме. Елиминирането им напълно води до разочарование и неправилно поведение в диетата. Към диетата трябва да се подхожда балансирано. Нуждаем се от полезни мазнини и качествени захари, които не оказват голямо влияние върху кръвната ни захар, обръща нашето внимание г-жа доктор.
Сложни въглехидрати, най-добрият източник на енергия
И все пак, всички въглехидрати еднакви ли са? Комплексните, добри въглехидрати, щадящи здравето ни, са най-добрият източник на енергия за тялото и работят ръка за ръка с желанието ни да отслабнем. Абсорбцията на сложни въглехидрати в кръвта се извършва бавно и постепенно, което се желае от заетото тяло. Секретираният инсулин е нисък. А малко инсулин води до няколко килограма по-малко. Сладки картофи, най-често зелени зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия и пълнозърнест хляб, кафяв ориз осигуряват много нисък гликемичен индекс, изключително важен в процеса на отслабване. Диетите също трябва да бъдат детоксикационни лечения, от които тялото може да се възползва.
Антиоксидантите също са важни при отслабването. Източник на антиоксиданти е също BioGreens, органична суперхрана, направена от микроби, издънки и водорасли. Гресът е нашето депо, включително пестициди и тежки метали, които се натрупват там, казва ни лекарят. 30-дневно лечение с този продукт на базата на спирулина, мента, пшеничен зародиш, зародиш от броколи, ечемичен зародиш и ацерола има ефектни ефекти.
От друга страна, лошите въглехидрати при нас, с други думи кетчуп, газирани сокове, заведения за бързо хранене, хляб, сладкиши, брашно и като цяло всички преработени храни, носят колкото се може повече захар в тялото. който след проникване се превръща в мазнина. Освен това хитро се плъзга в колбаси, в така наречените натурални напитки и може да създаде зависимост, от която се отървава с големи усилия. Намираме го на етикетите под формата на фруктоза, декстроза или глюкоза. Трябва да се пазим от всичко това.
Какво заместваме проблемните храни в диетите?
Качеството на макронутриентите. Това е в мнението на д-р Габриела Ман шансът на тялото да отслабне. Добавянето на калории, броенето на въглехидрати в диетата не носи нищо добро. Напротив. Коланите за отслабване изискват умереност и баланс в диетата. Ами ако продължим да отслабваме и трябва да премахнем някои храни завинаги? Не би ли било по-добре да се опитаме да балансираме баланса и да успеем да задоволим апетита си с ястия, които ни напомнят за вкуса, за който най-често жадуваме? Разбира се, лошите въглехидратни заместители са решението.
Нишестето, братовчедът на захарта, е наркотик. Вредно е колкото захарта. Трябва да се избягват бяло брашно, картофи, царевица, царевично брашно, ориз, тестени изделия. Бялото брашно е мъртво брашно, което не носи полза на тялото. Пълнозърнести спагети Аз съм правилният вариант. Нишестето е модифицирано, по-малко усвоимо е, по-здравословно е и помага на фигурата да остане в пропорциите, които искаме.
Захарта също не трябва да се изтрива от паметта на вкусовите ни рецептори. Той може да бъде заменен с варианти, които наистина могат да подсладят живота ни: екстракт от стевия, дори 2-3 чаени лъжички мед, ако сме в процес на поддръжка и да не отслабваме.
Храните с малък ефект върху кръвната захар ни засищат много по-бързо
Това, което е нездравословно, трябва да бъде заменено. Въпреки че ги харесваме и бихме ги изяли психически, ако сънуваме плосък корем и тънки крака, трябваше да заменим бяло брашно с пълнозърнесто брашно, ориз с див или базматичен ориз, картофи със сладко или лилаво. Цветът му е различен, вкусът, същият като този, с който бяхме свикнали. Разликата се прави и от съдържащите се в тях мощни антиоксиданти, които забавят инсталирането на процеса на стареене и не добавят излишни килограми.
Царевичното брашно също има своите здравословни клонинги: брашно от нахут или просо. С всички тези продукти и брашна можем да приготвим здравословна пица, пакети с гъби, кнедли със сливи и списъкът не свършва до тук, ако имаме въображение и знаем как да комбинираме всички тези разрешени съставки. Следователно нисковъглехидратните източници на захар могат да се съхраняват в нашата диета без никакви угризения. Ние се грижим за банани, фурми, стафиди, които носят със себе си висока кръвна захар, като са източник на глюкоза и нишесте. Те трябва да се ядат по-рядко и могат да бъдат заменени с касис, боровинки, боровинки, всички дехидратирани.
Пресните плодове и зеленчуци трябва да се заменят със смутита, обогатени с бадеми, кашу, зеленчуци като броколи или цвекло, допълнени с вода или растително мляко. „Ако само изцедихме плодовия сок, без пулпата, не направихме нищо. За да получим чаша сок, трябва да изстискаме например 4-5 портокала, твърде много за тялото, което иска ниска кръвна захар. От друга страна, смутито е много по-здравословно. Съдържа фибри, ензими и намалява отделянето на глюкоза. Така зеленчуците, плодовете, брашното с малък ефект върху кръвната захар ни насищат много по-бързо. И те карат чувството на глад да изчезне за много по-дълъг период от време.
Комбинирани протеини, особено със зелени зеленчуци
Какви са рисковете за тялото ни, когато изцяло премахнем въглехидратите от диетата си? Намалената костна плътност, остеопорозата, е едно от вредните ефекти. „Цялата система се проваля, има силно подкисляване на вътрешната среда. Използва се калций от костите и тялото остава без него. Трябва да имаме всички хранителни вещества: протеини, мазнини и въглехидрати, в противен случай не можем да функционираме нормално ”. В идеалния случай протеинът трябва да се комбинира със зеленчуци с нисък гликемичен индекс: зеле, спанак, салата, броколи, чушки, аспержи, карфиол, краставици, боб, леща, просо, боб. Чрез съдържащите се разтворими фибри тялото е защитено, например, от появата на рак на дебелото черво. При диети намаляваме консумацията на домати, но не и на ябълки, цитрусови плодове. Гроздето трябва да се яде с ядки, лешници, фъстъци, бадеми, както и пъпеши.
Изгарянето се ускорява от говеждото месо
Не бива да се пренебрегва и телешкото месо. Напротив. Може да се яде вечер, заедно със салата, както и риба. Той ускорява изгарянето и заедно със здравословното нишесте помага да постигнем основната си цел: да отслабнем по правилен начин, да помогнем на тялото да възприеме правилен начин на живот, да контролира наддаването на тегло от килограми. Последното хранене трябва да се приема два часа и половина преди лягане, за да може процесът на храносмилане да действа.
3 хранения и 2-3 закуски през деня трябва да ни носят радост и удоволствие от добрия вкус и храна, здравословни и полезни за тялото ни. Загубените килограми трябва да означават не само телесна красота, но особено организъм, който има всички необходими макронутриенти. Отслабването не означава да изтощите тялото си и да разстроите имунната си система. Напротив. След диета, тялото, както и външният ни вид, трябва да излъчва красота, но и здраве!