Въглехидратите гарантират дълъг живот с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини

  • Блог
  • Основи
    • Истината за въглехидратите
    • Отслабнете с LCHF
    • 9 причини, поради които наситените мазнини са здравословни
    • Кетогенна диета за начинаещи
    • Най-големите опасения относно преминаването към нисковъглехидратни и как те ще разрешат (сами)!
  • литература
    • Истинска мазнина
    • Предговор от Echt Fett
  • Моят начин
    • Просто продължете с мазнините
  • Лекции
  • Бюлетин
  • Семинарна седмица: Планини без захар

гарантират

Ново проучване предполага, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да съкрати живота ви. Това проучване оценява въпросници, попълнени между 1987 и 1989 г. Това показва статистическа връзка между диетата и продължителността на живота и - както казват самите автори - не може да докаже нищо. Независимо от това, много медии като BBC и CNN държат резултата с номинална стойност.

Тъй като диетата с ниско съдържание на въглехидрати става все по-широко разпространена, средствата за масова информация реагират, като се колебаят между фактическите съобщения и подхранването на страховете. На какво се основава това проучване, публикувано в TheLancet?

От 1987 до 1989 г., преди около 30 години, 15 428 души на възраст от 45 до 64 години в четири американски енории попълниха диетични въпросници. Авторите на изследването търсят връзки между количеството заявен прием на въглехидрати и продължителността на живота.

Този тип събиране на данни е подходящ само за груба оценка на ситуацията. Дали респондентите са успели да разграничат въглехидратите, протеините или мазнините и това, което си спомнят при попълването на въпросниците, е отворен въпрос. След 30 години данните бяха сортирани и сравнени с продължителността на живота на участниците.

Много подобни изследвания през последните няколко години са стигнали до подобни заключения. Повечето от тях имат големи слабости. Групата хора, които са яли много месо и мазнини през 80-те години на миналия век в САЩ - в разгара на мастната си фобия - може би не са се грижили за здравословния начин на живот. Хората обикновено пушат повече, спортуват по-малко, консумират повече алкохол, тежат повече и имат диабет по-често.

Проучванията многократно показват, че хората със здрава грижа, които спортуват много, консумират по-малко удобна храна, не пушат и не пият малко алкохол, имат по-голяма продължителност на живота. Високата консумация на преработено месо и намалената консумация на храни на растителна основа често са свързани с цялостен нездравословен начин на живот.

Самите автори на настоящото изследване казват, че тяхното проучване не доказва нищо. Медиите, от друга страна, изтръгват изречения от контекста, съкращавайки изследването до неузнаваемост. Провокациите с вълнуващи заглавия увеличават тиража. Всъщност за това става въпрос, а не за разпространение на научно доказани факти.

Това едно изречение от изследването обикаля света:

"Нашите данни предполагат, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, базирани на животни, които са широко разпространени в Северна Америка и Европа, могат да бъдат свързани с по-кратък общ живот и трябва да бъдат обезкуражени.".

Да, хората, които не се интересуват от диетата си, може би се хранят с бързо хранене с по-високо съдържание на мазнини или нямат време или възможност да готвят, са по-изложени на риск да умрат няколко години по-рано. Но това не означава, че същото важи и за хората, които съзнателно спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати - това е съвсем различен въпрос!

Ако се отдалечите от такива лоши статистически оценки и използвате висококачествени интервенционни проучвания, при които хората всъщност са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, диетите с ниско съдържание на въглехидрати редовно водят до повече загуба на тегло и подобрени маркери за здравето в сравнение с други диети. На уебсайта на Dietdoctor Andreas Eenfeldt са изброени многобройни висококачествени проучвания, които потвърждават ефекта от нисковъглехидратните и кетогенните диети.

Напълно безвредно е да правите собствени преживявания с намаляването на въглехидратите, но ако сте зависими от лекарства, трябва да бъдете придружени от лекар. Това е единственият начин да се убедите, че тази диета е подходяща за вас.