Венозна недостатъчност храни за кръвообращение
Подобно на много хронични заболявания, венозната недостатъчност нараства във Франция от много години. LaNutrition.fr ви дава ключовете за подходяща диета, за да поддържате краката леки през цялата година.
Смята се, че хроничната венозна недостатъчност засяга повече от 18 милиона французи (1). Това може да доведе до тежки крака, подуване, паякообразни вени - разширени кожни вени - спонтанни натъртвания и разбира се известните разширени вени.
Какво точно представлява разширената вена? „Това е органична лезия на хронична венозна недостатъчност“, обяснява д-р Филип Бланшмейсон, ангиолог в Париж. Има международна дефиниция, определена от СЗО: разширената вена е повърхностна вена, извита, разширена и място на рефлукс “, уточнява специалистът. Ако операцията или кремовете лекуват тези болни вени, профилактиката е също толкова важна и включва добри навици, които трябва да се възприемат сега. Как? 'Или' Какво? Какво ще кажете за преразглеждане на вашата диета първо? Разбира се, няма съмнение да видите как тези грозни вени излитат, когато промените съдържанието на чинията си. Но това е важна превантивна мярка. Как да процедираме ? Следвай водача.
Правило №1: нахранете вените си
Стените на вените са облицовани с ендотелни клетки, които играят важна роля в тонуса на вените: те са тези, които ще наредят мускулните клетки във вените да се свиват. И както много клетки в нашето тяло, ендотелните клетки имат врагове: известните свободни радикали. Но има ефективно оръжие срещу тези молекули: антиоксиданти. Проучванията показват, че два от тях, витамин Е и селен, могат да защитят стените на вените ни от атака на свободните радикали (2) (3). Други антиоксиданти като витамин С, бета-каротин, цинк и флавоноиди също могат да помогнат за поддържане на вените в добро състояние.
Какви храни да изберем срещу свободните радикали ?
- За витамин Е: орехи, лешници и бадеми, маслини, яйца, авокадо, масло от пшенични зародиши, масло от гроздови семки, без да се пренебрегват подправки като червен пипер, лют пипер или джинджифил.
- За попълване на селен, бразилският орех е шампион във всички категории, следван от бъбреци, черен дроб, морски дарове и някои риби като треска, риба тон или скумрия.
- Витамин Ц се съдържа главно в пресни плодове: касис, гуава, киви, ананас, папая, цитрусови плодове, но също и зеленчуци: чушки, зеле, броколи.
- Зеленчуците също са добър източник на бета-каротин: зеле, моркови, спанак, тиква, сладък картоф. Последното също се крие в много подправки и ароматни билки: див лук, магданоз, шалот, червен пипер, чушки.
- The най-добрият източник на цинк е стридата, но се среща и в определени парчета месо: говеждо, телешко, свинско.
Правило # 2: хранете мускулите си
Стените на вените са облицовани с така наречените гладкомускулни клетки. Те са това, което позволява на вената да се свие, за да улесни връщането на кръвта от крайниците към сърцето. Но мускулите на краката също играят основна роля за предотвратяване на венозна недостатъчност: „те действат като естествен ограничител за съдовете на долните крайници и насърчават венозното връщане“, обяснява д-р Blanchemaison. Доказателството ? Пациентите, които остават в леглото повече от три месеца, губят мускулна маса в краката си и могат да загубят до 15% от мускулната си маса. След това наблюдаваме влошаване на разширяването на техните мускулни вени.
За да поглезите мускулните си клетки, нищо не побеждава протеините, свързани с витамин В6, който помага на техния метаболизъм и асимилация, като улеснява по-специално транспорта на аминокиселини.