Великият лексикон на Палад
Когато Г. се нагрява бързо и водата се губи от него, се образува много неприятно миришещият акролеин (стр.), Още по-обилен при нагряване с дехидратирани тела. Мазнините, изсипани върху печката, изглеждат като неприятна миризма, като изгоряла свещ от лой, най-вече поради образуването на акролеин. При нагряване с калиев хидроксид се образуват мравчена киселина и оцетна киселина; Окислителите произвеждат G-киселина и тартронова киселина. Азотна азотна киселина, v. Смес от сярна киселина и азотна киселина под формата на глицерил нитрат (нитроглицерин). Г. се използва за много неща. Тъй като вкусът му е много сладък и не е вреден, той се смесва с ликьори, вино и бира. Те правят нитроглицерин и по този начин динамит. Те се използват като медикаменти и успокоителни; кожата, намазана с G., ще бъде мека и гладка. Магията. Във фармакопеята на чисто, ниско съдържание на вода G. официален.
(scheelizбlбs). Глицеринът е нормален компонент на естественото вино, който се образува от захар по време на ферментацията, а според Патьор, ферментацията на 100 тегловни части захар произвежда 3,23 части глицерин. Натуралните вина съдържат минимум 7 части, максимум 14,4 части на 100 части алкохол и средно 10 части глицерол. За подобряване на празни, стягащи и кисели вина, както и за по-пълноценно пълнене на изкуствени вина, понякога към виното се добавя глицерин, процес, наречен Scheele след оцветяване. Използването на глицерол във виното е забранено.
козметика за омекотяване на кожата. Глицеринът се разрежда с течаща G. rose или друга ароматна вода, към която се добавя фино разбъркан пилешки прах. Желатиновият G. е вещество без мирис, сварено във вода или образува друго желе, към което е добавен ароматен глицерол. Buttery G. разтопен церицин восък v. Смеси от сперма и ароматен глицерин, към които понякога се добавя масло от сладък бадем.
(нитроглицин, глицерил на азотна киселина, експлозивно масло Нобел). C3H5 (NO3) 3. Взривно цветно съединение, открито от Соберо, италиански химик (1847). За първи път е произведен от шведския Нобел Алфред през 1862 година. Произвежда се в завода чрез бавно смесване на глицерол в охладена смес от твърда сярна киселина и димяща азотна киселина. Получената смес се излива в много студена вода, след което G. се отделя под формата на маслени течности. Почти безцветни маслени течности в чисто състояние, сладък пикантен вкус, много токсични, fs, .- при 1.6. Охладена кристална маса замръзване. Също неразтворим във вода, разтворим в алкохол. Внезапно нагряване v. експлодира най-силно. Разширена на тънък слой, запалена без експлозия. Това съединение и днес се нарича нитроглицерин; това име обаче не се среща като u. i. по-нататъшни проучвания разкриват не нитро производно, а съставен етер: глицерил на азотна киселина. Това само съединение рядко се използва като взривно вещество, тъй като може да експлодира само по себе си. Диатомична пръст (Keiselguhr), напоена с динамит G. Мелинитовият експлозив съдържа почти G. Те се използват в много малки дози (милиграма).
(gögr.), (kemiglifia), процес, изобретен от англичанина Палмър през 1843 г., с помощта на който чрез галванизация се получават релефни печатни плочи, подобни на дърворезбите. L. Галванопластика.
(твърдост при животни), C6 H10O5. Органично съединение, принадлежащо към въглехидрат. Среща се в черния дроб, мускулите, левкоцитите и други клетки. Другото се приготвя чрез натрошаване на новоубитото животно, поставянето му в гореща вода и готвенето и след това превръщането му в хаванче. Бръмбарът се филтрира. След охлаждане филтратите се охлаждат със солна киселина. обработва се с разтвор на живачен калций, докато се образуват само белтъчни. След филтриране, G. се избира с алкохол. Трикоцетната киселина също се утаява. G. има почти идентични свойства с еритродекстрина. Открийте от вашия слуга, докато се боядисва в червено. Разтворим във вода; разтворите са опалесцентни. Това е вещество без цвят, мирис и мирис, което се трансформира в транспортна захар от устата и панкреаса. Формата на въглехидратите е G., в която те се отлагат като резерви в човешкото и животинското тяло.
(гликокол), л. Амидооцетна киселина и аланин.
(гликоколинова киселина), l. Epe.
(гликол), етилен гликол v. общ гликол, C2H4 (OH) 2. Той е най-известен сред гликолите (л.о.). Може да се приготви от етилен бромид, който се вари дълго време в колба, снабдена с разтвор на калиев карбонат в обратен хладник. В този случай се образуват G. и калиев бромид, докато се образува въглероден диоксид; получената течност се инжектира силно и остатъкът се екстрахира с абсолютен алкохол; алкохолът разтваря G., докато калиев бромид остава. Чрез нагряване на този разтвор алкохолът се изпарява и остава нечистата G., която може да бъде пречистена чрез фракционна дестилация. Безцветни, плътни сладки течности; т.т. при 0 ° 1,128, т.т. 195 ° C, замръзва при силно охлаждане. Смесва се с вода и алкохол; слабо разтворим в етер.
(гликоли). Ето как химикът нарича 2-химичните алкохоли (стр.); По този начин, G. е съединение, съдържащо 2-химичен въглеводороден радикал и 2-хидроксилен радикал. Етиленгликолът е открит от Wьrtz през 1856 г. Най-важните методи за обучение на G. са:
1. Продуктите за добавяне на халоген на олефини (дихалогенни производни на парафини) дават етер на оцетна киселина при нагряване със сребро от оцетна киселина, което от своя страна дава гликол по време на осапуняване с алкил хидроксид, р.
Халогенните производни на олефина също се превръщат в гликоли при нагряване с разтвор на калиев карбонат и след това с оловен оксид и вода. Етилен бромидът бавно се превръща в етилен гликол при нагряване с много вода.
2. Олефините могат да се превърнат в хлорохидрини чрез обработка с воден разтвор на солна киселина, а хлорохидрините могат да се превърнат в гликоли с мокър сребърен оксид (сребърен хидроксид), р.
Трябва да се отбележи, че при G. всеки от хидроксилните радикали е прикрепен към друг въглероден атом, но при производни на гликоли също е възможно прикачване към въглеродния атом 1. По-високият G. е известен и в няколко изомерни модификации. Оформя се G. хомоложната редица; Първият член на тази серия би бил метилен гликол СН2 (ОН) 2, който обаче не се произвежда в чисто състояние, но няколко от неговите производни са добре известни. Най-важните G са:
Пропилен гликоли
C3H6 (OH) 2 (2 изомера a и b).
Бутил гликоли
C4H8 (OH) 2 (4 изомера a, b, g и izу) и др.
G. е безцветен, неутрален комин, със сладък вкус и плътни течности. Те са лесно разтворими във вода, по-трудни в етер. Техният Fp. Е почти 100 ° по-висок от този на съответните алкохоли. Разглеждайки техните химични свойства, трябва да се отбележи, че водородите на хидроксилните радикали се различават от радикалите p. могат да бъдат заменени с алкални метали, въглеводородни радикали и киселинни радикали.