Великденско агне с вълна от блат Супер пухкаво и супер сочно

съставки за

  • 250 г масло
  • 250 грама захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 5 яйца
  • 375 грама брашно
  • 1 щипка (и) сол
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 5 супени лъжици мляко
  • 200 г кувертюр от тъмен шоколад
  • 200 г мини блата
  • 6 бели захарни перли

Хранителни стойности (за великденско агне)

Селин Праске

Кралица за печене

Селин е нашата кралица за печене. Мотото им е: Без шоколад - без мен! Любопитна е и към екзотичните кулинарни изкуства от цял ​​свят и когато не пише за списание Springlane, се върти около площадката със сина си.

вълна

описание

За мен Великден е не само времето за цветни яйца, но разбира се, както и през цялата година, времето за сладкиши. От само себе си се разбира, че правилните сладкиши се слагат в епруветката в моята пекарна на всеки празник: коледен столлен за Коледа, Berliner Ballen за карнавал, торта за рожден ден за рожден ден и великденско агне.

Но винаги съм пропускал нещо за тези малки агнета за сладкиши. Глазирах ги с шоколад, поръсих с пудра захар и поръсих с пръски - но не, никога не бях наистина доволен. Тези торта животни просто не искаха да изглеждат наистина сладки.

Всяка година по Великден, когато излизаме на традиционната ваканция в Северно море със семейството, виждаме множество бебета овце, които се блъскат в пасищата по пътя до там. Да се ​​стопи! Малките са просто прекалено сладки ... и изглеждат ужасно пухкави!

Точно това беше: пухкавата козина просто липсваше на изпечените великденски агнета. Само поръсено с пудра захар, такова агне изглежда по-скоро сухо, отколкото меко.

Беше нужна годна за консумация пухкава козина. Първото нещо, което ми хрумна спонтанно, беше захарен памук. Великденско агне с козина от захарен памук също изглежда страхотно - но аз просто не обичам да ям тези пухкави неща. Така че памукът падна от съображения за последователност. В крайна сметка оптиката не е всичко.

При последното ми нападение през рафта за бонбони най-накрая щракна: Мини блата! Вкусно, бяло, пухкаво - перфектно! Фу, това беше последният влак толкова малко преди Великден ...