Великден идва, заслужава да се знае за яйцата - Blikk
Струва си да включите яйцата в диетата си, тъй като те са богат източник на витамини и минерали/Снимка: Shutterstock
Един от главните герои на Великден: твърдо сварен, боядисан в цвят или мек, за закуска.
Всички гледат това сега!
Сбогом със снимка на любовта от Нова година Палвин Барби - снимка
Въпреки забраната, този 15-годишен е бил нестинарен, може да го изчака сега
Не си струва обаче да консумирате яйца само по време на празничния период, тъй като освен приготвянето на вкусни ястия, това е много здравословна съставка, тъй като съдържа жизненоважни витамини, минерали и протеини. Но какво още абсолютно трябва да знаем за яйцата? Следващата компилация показва!
Проверете за свежест
Яйцата обикновено се опаковат от производителите 8-10 дни след снасянето. Не е необходимо да се съхранява в хладилник до ден 18, тъй като системата за вътрешна защита на яйцето все още работи и след това може да се съхранява в хладилника до ден 28. Свежестта на едно яйце може също да се измери по размера на въздушната камера вътре. В случай на пресни яйца, той е доста малък по размер - така че не чуваме съдържанието му да се клати, когато го разклащаме.
Освен това „тестът с плувка“ също може да помогне: поставете яйцето в чаша вода след старателно измиване. Ако яйцето се отцеди на дъното, то е прясно. Тогава той е най-подходящ за сурова или слабо термично обработена употреба: за приготвяне на пържени яйца, меко сварени яйца, ястия от поширани яйца, кремове, пяна.
Ако лежи нагоре, леко наклонено с по-острата половина нагоре и по-тъпата страна в долната част на чашата,.
Ако е изправено на дъното на чашата във водата, то е положено от кокошката в продължение на две до три седмици и вече не може да се държи твърде дълго, но все пак може да се консумира. В този случай го използваме главно за добре пържени ястия от яйце, замесени пържени теста и сладкиши.